23 novembre 2009
Cake à la tomate et au chèvre
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 1dl de lait
- 1dl d'huile
- 3 tomates coupées en dés
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de fromage de chèvre coupé en dés
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs battus, du sel et du poivre. Ajouter l'huile et le lait. Incorporer les dés de fromage de chèvre et les dés de tomates. Bien mélanger puis verser dans un moule à cake. Cuire 45mn.
Je tiens à remercier Lénaïc, Jess, Marie et Patricia. Elles ont eu la gentillesse de me décerner ce prix. Elles le méritent tout autant que moi.
Pour valider ce prix :
- Remercier la ou les personnes qui vont ont décerné ce prix
- Copier-coller le logo du prix
- Se décrire en 7 points : je suis entière (j'aime ou j'aime pas) - je suis rancunière - je suis tétue - je suis possessive - j'adore les animaux - j'aime préparer de bon repas pour ma famille - je n'ai pas le sens de l'orientation
- Nommer 7 autres lauréats. Je ne peux pas choisir juste 7 blogs, j'apprécie tous les blogs que je visite. Nous partageons la même passion, nous mettons beaucoup de notre temps et de coeur à faire vivre nos blogs. Vous méritez tous et toutes ce prix virtuel.
19 novembre 2009
Panna Cotta aux bonbons bananes
Pour 4 pannas cottas :
- 20cl de crème liquide
- 10cl de lait
- 10 bonbons bananes Bams
- 1 feuille de gélatine
- 4 gouttes de colorant alimentaire jaune
Mettre la feuille de gélatine dans l'eau froide pendant 10mn.
Faire chauffer le lait, le colorant et la crème liquide. Ajouter les bonbons bananes Bams et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus. Incorporer la feuille de gélatine essorée dans le lait aux bananes bien chaud. Verser dans des moules en silicone et laisser refroidir. Puis placer au réfrigérateur pour 2h minimum.
Le sucre des bonbons descend de lui même dans le fond des moules. Une fois la panna cotta démoulée, cela donne une jolie gelée sur le dessus.
16 novembre 2009
Chocolat chaud
Pour 2 verres :
- 50g de chocolat noir
- 1/4l de lait
- 1 cuillère à café de cacao non sucré (facultatif)
- 1 cuillère à café de sucre
Faire fondre le chocolat dans un fond de lait au bain-marie. Une fois fondu, bien remuer.
Parallèlement, faire chauffer le lait avec le sucre en remuant bien. Y ajouter le chocolat fondu et mélanger sans cesse quelques minutes. Verser le chocolat dans des verres et saupoudrer de cacao selon les goûts.
13 novembre 2009
Gâteau au chocolat et aux courgettes
Recette tirée du blog de Karine. On ne sent absolument pas le goût de la courgette, le légume rend le gâteau très moelleux.
- 240g de farine
- 60g de cacao non sucré
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 110g de beurre ramolli
- 180g de sucre roux
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide El Vanillo
- 3 oeufs
- 350g de courgettes râpées
- 170g de pépites de chocolat
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le cacao. Dans un autre saladier, battre le beurre et le sucre roux. Ajouter la vanille et les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque. Réserver 1/3 du mélange de farine et ajouter le reste aux oeufs. Ajouter les courgettes dans le mélange restant, puis les pépites de chocolat. Bien mélanger. Incorporer ce mélange au précédent en remuant peu. Verser la pâte dans un moule puis cuire 50mn.
11 novembre 2009
Croque pomme - pâte de spéculoos
Pour chaque croque :
- 2 tranches de brioche
- 1/2 pomme
- de la pâte de spéculoos (on la trouve facilement en grande surface au rayon confiture et pâte à tartiner)
Peler et couper la pomme en quartiers fins. Les poser sur une tranche de brioche. Couvrir d'un peu de pâte de spéculoos et poser l'autre tranche de brioche. Cuire dans l'appareil à croque.
