La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

14 octobre 2007

Petits flans carottes - courgettes

image_6893Pour 6 à 8 flans:

- 2 carottes et 2 courgettes

- 1 oignon et du persil

- 20cl de crème fraiche

- 35g de maïzéna

- 4 oeufs

70g de fromage râpé

Préchauffer le four th 7 ou 200°.

Peler les légumes et les couper en petits dés. Mixer l'oignon et le persil.

Mélanger tous les légumes, ajouter la crème, la maïzéna, les oeufs et le fromage râpé. Saler, poivrer.

Verser dans les moules empreintes muffins beurrés. Cuire 30mn et démouler tiède.

Posté par marinejulie à 20:37 - Quiches - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

  • je fais celle là aussi, sauf que je rape les légumes, c'est très bon, tiens ça fait longtemps que j'en ai pas fait merci de me l'avoir remise en mémoire

    Posté par tatienounou, 07 mars 2008 à 11:10
  • Recette réalisé pour le repas d'hier soir, on à tous ADORE meme mon marie qui n'aime pas les oignons, j'ai seulement changé un petit truc, j'ai rapée les légumes.Recette a re-faire sans problème.

    Posté par fanny, 13 mars 2009 à 07:23
  • compliments pour le blog et pour tes recettes...a bientot

    Posté par virginie, 15 mars 2009 à 19:48
  • J'essaierais merci

    Posté par Marie-Judith, 15 décembre 2015 à 05:19
  • pour faire manger des courgettes à mon joli merci pour le partage

    Posté par jayani, 15 mars 2017 à 12:23

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