La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

31 octobre 2007

Coulants au chocolat

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Pour 2 coulants :

- 1 oeuf

- 25g de sucre

- 15g de farine

- 50g de beurre

- 50g de chocolat noir

Préchauffer le four th 7 ou 200°.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'à blanchiment. Ajouter la farine et remélanger.Ajouter le chocolat fondu.

Beurrer des moules à muffins ou forme de coeur. Verser la préparation . Cuire 10mn, l'extérieur doit être cuit et l'intérieur liquide. Démouler encore tiède avec précaution.

Posté par marinejulie à 18:11 - Gâteaux et Gourmandises - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

  • HUMMMMM!!!!
    C'est bon quand le chocolat coule, je les verrais bien accompagnés d'une p'tite créme anglaise....

    Posté par severine35, 01 novembre 2007 à 14:41
  • Merci soeurette pour la recette, les miens aussi étaient très bon mais pas assez coulant à cause du moule trop plat, je referais trop bons!!!

    Posté par titelouloutte, 01 novembre 2007 à 19:57
  • ah bah la voilà ta recette, faut que je vois a tester cela alors ... ça as l'air si simple .... En moule silicone ça passe alors ?

    Posté par Nanie, 08 juin 2008 à 10:40
  • Alors ca, c'est geant! MIAM!

    Posté par MaryAthenes, 14 juin 2008 à 22:28
  • Hop, je repasse pour noter la recette! J'espere les reussir aussi bien...

    Posté par MaryAthenes, 18 juin 2008 à 22:52
  • Et hop encore ! Cette fois c'est pour te dire que je les ai faits, on les a manges et on a ADORE!
    J'en ai fait une petite dizaine dans des tout petits moules (3 cm de diam.) Un regal!!!

    Posté par MaryAthenes, 22 juin 2008 à 12:45
  • mary d'athènes m'a mis l'eau à la bouche !...effectivement !..
    merci

    Posté par marylene, 28 juin 2008 à 23:43
  • Salut je te remercie beaucoup pour tes passages et commentaires sur mon blog, je viens enfin sur le tien pour en tester certains donc celui-ci qui m'a l'air très bon j'espère juste réussir le coulant, à bientôt

    Posté par cuit-cuit974, 31 mars 2015 à 20:24
  • Salut, je découvre ton blog, ça donne envie ce petit cœur, je note pour la tester plus tard merci

    Posté par Maga Ly, 02 septembre 2015 à 07:46
  • Je note et essaierais! j'adore le chocolat merci

    Posté par Marie-Judith, 11 septembre 2015 à 14:59
  • ça part dans mes recettes à tester ça me tente

    Posté par Zaime cuisiner, 10 juin 2016 à 12:40
  • il me plait, parti dans les recettes à tester

    Posté par Jayani, 17 novembre 2016 à 06:15
  • Voilà le chéri l'a testé merci pour ce partage j'ai eu mon coeur de st valentin

    Posté par Jayani, 13 février 2019 à 19:57

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