La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

10 janvier 2008

Galette des rois

- 2 rouleaux de pâte feuilletée - 100g de sucre - 100g de beurre ramolli - 130g de poudre d'amande - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de rhum - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four th 7 ou 200°. Dans un saladier, battre 2 oeufs avec les sucres, une pincée de sel et le beurre ramolli en pommade. Ajouter le rhum et la poudre d'amande. Etaler un disque de pâte feuilletée sur une plaque. Etaler par dessus la préparation jusqu'à 1cm du bord. Déposer la fève. Badigeonner le bord vierge du dernier oeuf battu.... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 20:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

10 janvier 2008

Muffins aux barres Lion

Recette prise sur le blog de séverine 35 et modifiée un peu. Pour 15 muffins : - 300g de farine - 70g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 6 cuillères à soupe de poudre d'amande - 100g de sucre - 40cl de lait - 2 oeufs - 5 mini barres Lion Préchauffer le four th 7 ou 200°. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre les ingrédients liquides. Puis incorporer les ingrédients liquide dans l'autre saladier. Y ajouter les barres coupées en petits morceaux. Verser la pâte dans... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 20:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]