Cordon bleu

Pour un cordon bleu :

- 1 escalope de veau très fine

- 2 tranches de bacon

- 2 tranches de fromage à hamburger

- de la farine

- 1 oeuf battu

- de la chapelure

Bien aplatir l'escalope, la saler et la poivrer. Y déposer les tranches de bacon de façon à la recouvrir. Faire de même avec le fromage. La plier en deux et la maintenir fermée avec un pic en bois. La rouler dans la farine, l'oeuf puis la chapelure et la cuire à la poêle avec du beurre.

Comments

[bubulle74]

Cela donne envie de les déguster !!!!

[titelouloutte95]

Tellement meilleur maison !!!!

[labas]

ca fais longtemps que je n'ai pas mangé de cordon bleu mais fais soi même c'est surmeent encore meilleur!