La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

01 mars 2008

Blinis aux courgettes

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Recette tirée du blog Aventures gourmandes :

Pour 20 blinis :

- 1 courgette

- 50g de farine

- 1 oeuf

- 6cl de lait

Eplucher et râper la courgette. La mettre dans une passoire et l'essorer pour qu'elle rende tout son liquide. Dans un saladier, mélanger la farine, l'oeuf et le lait. Bien mélanger puis ajouter la courgette. Saler et poivrer.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle puis y déposer des petits tas de pâtes. Faire cuire sur les 2 faces.

Posté par marinejulie à 20:41 - Légumes - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    ça me fait plaisir que tu testes les recettes que je fais ! merci à toi
    Alors ces blinis..... tu les as trouvés comment ?

    Posté par floso, 02 mars 2008 à 14:23
  • Beau blinis qui sort de l'ordinaire, qui doit être sympa à faire en accompagnement d'une fondue de courgettes...

    Posté par verof31 ou vero, 02 mars 2008 à 15:41
  • originaux ces blinis !! ils doivent être très moelleux ..
    merci pour ton gentil comm
    biz et à bientôt

    Posté par lolo, 02 mars 2008 à 20:09
  • Ils sentent le Sud tes petits beignets, j'adore !

    Posté par nanou, 03 mars 2008 à 10:05
  • pas de courgettes à la maison, mais je prends la recette car je vais l'essayer, j'adore la courgette merci

    Posté par tatienounou, 07 mars 2008 à 10:00
  • Des petits blinis à manger sans complexes :p

    Posté par Mathilde, 23 juin 2010 à 21:53

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