17 mars 2008
Flans aux poireaux
Recette tirée du blog Bienvenue chez Tatagateau :
Pour 6 moules :
- 300g de poireaux
- 25cl de crème liquide
- 2 oeufs
- 25g de fromage râpé
Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir dans un fond d'huile et d'eau pendant 10mn. Laisser refroidir.
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, battre la crème, les oeufs et le fromage. Ajouter les poireaux et bien mélanger. Verser dans les moules et cuire 25mn.
