La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

19 mars 2008

Cake aux poires - fève tonka

Recette tirée du blog Les délices d'Hélène et légèrement modifiée : - 3 oeufs - 150g de sucre en poudre - 160g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100g de beurre - 2 poires - 1/2 fève tonka râpée - 1 poignée d'amandes effilées - 100g de sucre en poudre - 10cl d'eau Faire un sirop avec les 100g de sucre et les 10cl d'eau. Y pocher les poires épluchées et coupées en dés pendant 10mn, eau frémissante. Les égoutter. Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 18:14 - - Commentaires [11] - Permalien [#]