La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

20 avril 2008

Pain d'épices

Photo_7824Recette tirée du blog de Cess :

- 10cl de lait

- 250g de miel

- 50g de cassonnade

- 100g de beurre

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de mélange 4 épices (cannelle, girofle, gingembre et muscade)

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le miel. Ajouter le beurre coupé en morceaux et bien mélanger.

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Hors du feu, ajouter la cassonnade, la farine, la levure et l'oeuf. Bien mélanger et incoporer les épices. Verser dans un moule à cake et cuire 45mn.

Posté par marinejulie à 15:26 - Cakes sucrés - Commentaires [34] - Permalien [#]

Commentaires

  • hummm

    Que c'est bon le pain d`'épice, bravo il est bien reussi

    Posté par ceci, 20 avril 2008 à 16:40
  • Délicieux le pain d'épices ... Et qu'est ce que ça sent bon lors de la cuisson ! Toute la maison est parfumée, un bonheur !

    Posté par Eryn, 20 avril 2008 à 17:58
  • j'adore le pain d'épices mais la dernière fois que j'en ai mangé remonte à loin! il faut que j'en fasse! le tiens donne envie, la photo est super jolie

    Posté par didoumiam, 20 avril 2008 à 18:53
  • je n'aime pas trop ce gâteau mais le tien est quand même bien réussi et bien gonflé!

    Posté par sam's cook, 20 avril 2008 à 19:19
  • ben voilà ça me donne envie de le refaire, il est extra au p'tit déj' tu verras !

    Posté par Cess, 20 avril 2008 à 19:39
  • Tiens, j'ai hésité à en faire un aussi cet aprem...en tout cas le tien est une vraie réussite.
    Bisous et bonne soirée

    Posté par karine100705, 20 avril 2008 à 20:03
  • il est très beau! pour une bourguignonne je n'en ai jamais fais la honte!!!

    Posté par labas, 20 avril 2008 à 20:16
  • J'adore ça, à cette heure-ci, il ne doit plus en rester!!!!

    Posté par severine35, 20 avril 2008 à 20:37
  • Je savais que j'aurais du venir gouter chez toi cette aprèm!!

    Posté par titelouloutte95, 20 avril 2008 à 20:43
  • Voilà un gateau qui nous ramène en enfance !! avec un bon chocolat au lait ! hummmmm !!

    Posté par lynou, 21 avril 2008 à 10:05
  • Une éternité que je n'en ai fait, tu me tentes !

    Posté par michette, 21 avril 2008 à 10:40
  • Il y a longtemps que j'en ai pas fait, il va falloir que je m'y remette
    Je te mets dans mes liens à viviter si tu n'y vois pas d'inconvénient
    Bonne journée

    Posté par CVALOU, 21 avril 2008 à 10:46
  • c'est vraiment génial je ne pensais pas que c'eétait aussi simple a faire, d'ailleurs la semaine derniere mon mari qui en raffolle me demandais comment on le confectionnait... mais moi = pas savoir ^^ maintenant je pourrai en faire d'autant plus que j'ai tous les ingrédients alors je te remercie fortement miss Chris ^^
    Prends soin de toi.
    Bonne semaine
    Grosses bises

    Posté par Leila, 21 avril 2008 à 11:11
  • Il est beau ton pain d'épices, j'aime beaucoup. A l'heure du goûter avec un thé je suis preneuse !

    Posté par Annie, 21 avril 2008 à 13:49
  • il me donne bien envie ton pain d'épices...

    Posté par jacre, 21 avril 2008 à 14:42
  • Si tu as une MAP, je te conseille cette version qui est géniale en 2 temps 3 mouvements!
    http://metroboulot.canalblog.com/archives/2008/03/23/8428570.html

    Posté par valka, 21 avril 2008 à 15:45
  • je t'ai tagguée sur mon blog

    gros bisous et merci

    Posté par babou14, 21 avril 2008 à 15:51
  • j'adore et je pensais que c'était beaucoup plus compliqué que ça, mais non à voir ta recette merci beaucoup

    Posté par tatienounou, 21 avril 2008 à 16:17
  • J'aime beaucoup le pain d'épices. C'est facile à faire, je note car malgré mon goût pour ce gâteau, je n'en ai jamais fait!

    Posté par Frijoles, 21 avril 2008 à 16:44
  • Coucou !!

    Ton pain d'épices à l'air vraiment très bon !!
    Á essayer !!

    Merci pour ton com'

    Bisoux

    Posté par Noémie, 21 avril 2008 à 16:54
  • Quelle bonne idée de faire son pain d'épices soit même. En plus il est très reussi le tien.Bien gonflé et très coloré.

    Posté par Sab, 21 avril 2008 à 19:00
  • du pain d'épices fait maison, c'est top

    Posté par cuisineplurielle, 21 avril 2008 à 19:56
  • hummmmmmmm, il est tres bon

    Posté par salma82, 21 avril 2008 à 20:42
  • Tradition

    Je viens de finir aussi un cake et j'adore le pain d'épice..Tout un art en Alsace et il est de tradition chez nous....bravo...pour ta belle recette..

    Posté par eleonora, 21 avril 2008 à 21:43
  • Ce qu'il est beau, je n'ai jamais tenté l'expérience du pain d'épices maison, mais à voir le tien, ça donne envie!

    Posté par plume_d_argent, 21 avril 2008 à 22:05
  • Il est vraiment bien réussi ce pain je te félicite, bravo

    Posté par noufi, 21 avril 2008 à 23:04
  • ça fait longtemps que je n'en ai pas refait ... Tu me donnes envie !
    Bises
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 22 avril 2008 à 07:10
  • Il est sublime, je ne pense jamais à en faire ! bises !

    Posté par Guylaine, 22 avril 2008 à 08:10
  • un bon pain d epices maison ... ça sent bon dans la maison !!

    Posté par maia, 22 avril 2008 à 08:25
  • Génial, trop bon !

    Posté par nanou, 22 avril 2008 à 11:53
  • Je n'ai jamais fait de pain d'épices, ta recette me tente beaucoup. Ta photo donne trop envie. Bon après-midi

    Posté par ranjiva, 22 avril 2008 à 15:11
  • j'aime beaiucoup le pain d'épices !!! c'est très parfumé et ça cale bien !!! bravo

    Posté par bigmumy, 24 avril 2008 à 12:34
  • Ben boilà il y a tout ce qui faut sur ton blog ! Merci. Céline

    Posté par c_lynhoch, 24 mai 2008 à 10:58
  • Voilà un pain d'épices plein de saveurs!
    Depuis le temps que j'ai mis une recette de côté pour en faire :p
    Bisous!

    Posté par Mathilde, 06 novembre 2010 à 09:55

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