Pain d'épices

Recette tirée du blog de Cess :

- 10cl de lait

- 250g de miel

- 50g de cassonnade

- 100g de beurre

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de mélange 4 épices (cannelle, girofle, gingembre et muscade)

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le miel. Ajouter le beurre coupé en morceaux et bien mélanger.

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Hors du feu, ajouter la cassonnade, la farine, la levure et l'oeuf. Bien mélanger et incoporer les épices. Verser dans un moule à cake et cuire 45mn.

Comments

[Mathilde]

Voilà un pain d'épices plein de saveurs!
Depuis le temps que j'ai mis une recette de côté pour en faire :p
Bisous!

[c_lynhoch]

Ben boilà il y a tout ce qui faut sur ton blog ! Merci. Céline

[bigmumy]

j'aime beaiucoup le pain d'épices !!! c'est très parfumé et ça cale bien !!! bravo

[ranjiva]

Je n'ai jamais fait de pain d'épices, ta recette me tente beaucoup. Ta photo donne trop envie. Bon après-midi

[nanou]

Génial, trop bon !