La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

14 mai 2008

Gâteau à l'écrasée de pommes de terre au Livarot

Sur une base de recette du blog Et si c'était bon... : Pour 2 gâteaux : - 6 petites pommes de terre - 1/4 de Livarot - 1 oeuf - quelques brins de ciboulette Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans l'eau bouillante salée. Une fois cuites, les éplucher. Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, écraser les pommes de terre à la fourchette avec le fromage coupé en petits morceaux. Ajouter l'oeuf battu en omelette, la ciboulette, du sel et du poivre. Verser la préparation dans des moules à... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 21:14 - - Commentaires [48] - Permalien [#]