La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

16 mai 2008

Cake au chèvre et à la courgette

Photo_7962Recette tirée du livre Les cakes de Sophie :

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 8cl d'huile

- 12,5cl de lait

- 100g de gruyère râpé

- 200g de chèvre en bûche

- 1 courgette

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Dans une poêle, faire revenir la courgette coupée en rondelles non épluchée dans un fond d'huile d'olive durant 15mn. Les poser sur du papier absorbant. Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, 2 pincées de sel et du poivre. Incorporer petit à petit l'huile et le lait légèrement chauffé. Ajouter le gruyère. Mélanger. Incorporer la courgette, le chèvre coupé en morceaux. Bien mélanger. Verser dans un moule à cake et cuire 45mn.

Posté par marinejulie à 19:28 - Cakes salés - Commentaires [35] - Permalien [#]

Commentaires

  • Hummm, ça m'a l'air bien bon tout ça et ton cake semble très moelleux!!!

    Posté par titelouloutte95, 16 mai 2008 à 19:41
  • moi aussi je l'avais fait j'avais adorée..

    Posté par sophie, 16 mai 2008 à 19:49
  • Chèvre et courgettes en plus sous forme de cake ? Mmmmm délicieux !
    Bonne soirée Chris

    Posté par nanou, 16 mai 2008 à 20:41
  • Je suis du club aussi! Un cake réalisé de temps en temps sous forme de bouchées pour l'apéro! Trop bon ....

    Posté par sigmanath, 16 mai 2008 à 20:41
  • Très belle composition dans ce cake j'adore, j'aime aussi ta photo l'idée de la prendre sur le livre me plait bp.Bonne soirée

    Posté par noufi, 16 mai 2008 à 20:51
  • Il en reste un morceau pour une gourmande comme moi LOLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL, je te pique la recette (je peux???????????????????), bizou

    Posté par oranie, 16 mai 2008 à 21:01
  • j'adore ce cake !

    Posté par sandrine, 16 mai 2008 à 21:08
  • Le tien aussi à l'air très bon, dommage que mon mari n'aime pas le chèvre IoI le difficile !

    Posté par carnotite, 16 mai 2008 à 21:16
  • courgettes et chèvre, un duo qui s'accorde à merveille!

    Posté par lucie, 16 mai 2008 à 21:17
  • hummm

    Quelle belle recette tu nous présente là....encore de quoi se régaler!!! Bonne soirée, bisous

    Posté par ceci, 16 mai 2008 à 21:43
  • voilà une recette qui me parait bien bonne

    Posté par tatienounou, 16 mai 2008 à 22:54
  • Ce cake est très riche en fromage de chèvre,chouette, je suis une adepte des fromages de chèvre!

    Posté par La Curieuse, 16 mai 2008 à 23:06
  • Ton cake a l'air très bon. Recette à essayer ! =)
    Bon week-end !!!
    Flower63.

    Posté par Flower63, 16 mai 2008 à 23:09
  • Courgette chévre ,j'aime beaucoup !! Il en reste?

    Posté par avocatchocolat, 16 mai 2008 à 23:53
  • Encore une très belle recette. Le mélange des saveurs doit être terrible. De plus, j'adore la courgette, elle fait partie de mes légumes préférés, je ne peux m'en passer même en hiver

    biz

    Posté par lynou, 17 mai 2008 à 09:03
  • Chévre, courgettes, j'ai tout ce qui faut dans le frigo pour l'essayer

    Posté par CVALOU, 17 mai 2008 à 09:17
  • j'adore le mélange chèvre et courgette ! miammm

    Posté par sam's cook, 17 mai 2008 à 11:01
  • Alors, il est comment ce cake?

    Posté par karine100705, 17 mai 2008 à 11:10
  • Comment était-il?
    je ne dois pas être douée en cakes, mais je trouve souvent les cakes de S. gras ou lourds...mais comme dit, ça doit venir de moi
    bises

    Posté par valka, 17 mai 2008 à 14:49
  • Ça doit être délicieux, j´adore ce genre de cakes!!!

    Posté par Kouka, 17 mai 2008 à 17:32
  • Zuuuuut je n'aime pas le chèvre ! Mais j'adooooore les cakes et les quiches salées !
    Bon weekend !
    Myriam

    Posté par Minou, 17 mai 2008 à 19:17
  • j'adore cette recette

    Posté par Cricri, 17 mai 2008 à 20:09
  • Déjà testé et adorée!!

    Posté par dich, 18 mai 2008 à 02:25
  • trop bon ce cake!!
    le livre de sophie est une mine d'or !!
    fais et rerefais et à chaque fois apprecié !!
    merci !!
    bon dimanche

    Posté par mewmewchou, 18 mai 2008 à 07:37
  • personne à la maison ne raffole du chèvre (à part moi !)

    Posté par Océane, 18 mai 2008 à 17:20
  • j'ai déjà fait cette recette j'aime bcp surtout à l'apéritif !

    Posté par pascaloue, 18 mai 2008 à 18:21
  • moi qui j'aime le courgette, c superbe

    Posté par salma82, 18 mai 2008 à 19:34
  • Ce cake est idéal pour les entrées ou apéritifs entre amis.
    Tu le manges froid ou chaud?

    Posté par Sab, 19 mai 2008 à 18:25
  • J'aime beaucoup le fromage de chèvre alors ton cake me tente !

    Bisoux

    Posté par Noémie, 20 mai 2008 à 12:21
  • Moi aussi suis fan de fromage de chèvre Joli cake très appétissant
    Bonne journée

    Posté par Tania, 20 mai 2008 à 13:59
  • J'adore les cakes salés et tu as choisi une très bonne association !
    Bonne soirée.

    Posté par Annie, 20 mai 2008 à 20:08
  • Ton cake me fait de l'oeil si si je t'assure ! bises

    Posté par Marie-Thé, 20 mai 2008 à 20:34
  • moi qui suis en stage, je galere pour me trouver à manger a midi! C'est un super cake pour emporter au bureau!

    Posté par mylncook, 21 mai 2008 à 22:08
  • Testé hier soir un délice...ça a changé de mon traditionnel cake aux jambon et aux olives.
    Je vais commander le livre Merci Chris

    Posté par Cenwen, 23 juillet 2008 à 12:50
  • Un beau duo que je n'ai jamais essayé dans un cake je crois

    Posté par Mathilde, 13 décembre 2010 à 20:08

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