La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

07 juillet 2008

Panna Cotta au chocolat blanc - Tonka

Recette tirée du blog Pralinettes : Pour 2 verrines : - 20cl de crème liquide - 5cl de lait - 60g de chocolat blanc - 1/4 de fève Tonka - 1 feuille de gélatine Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Faire chauffer la crème et le lait. Y faire fondre le chocolat. Ajouter la gélatine essorée et bien bien la dissoudre. Verser dans des verrines, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur au moins 6h.
Posté par marinejulie à 21:02 - - Commentaires [51] - Permalien [#]