La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

09 juillet 2008

Tomate soufflée au chèvre

Recette tirée du blog La table de Carine : Pour 4 tomates : - 4 tomates - 4 tomates cerises - 150g de fromage blanc - 1/2 bûche de chèvre - 1 blanc d'oeuf - ciboulette - basilic Préchauffer le four th 7 ou 200°. Mixer le fromage blanc avec le chèvre. Verser le tout dans un saladier, ajouter la ciboulette, le basilic ciselés, saler et poivrer. Battre le blanc d'oeuf en neige, l'ajouter à la préparation délicatement. Couper et creuser les tomates. Les farcir de fromage au chèvre, poser une tomate cerise... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 21:49 - - Commentaires [53] - Permalien [#]