Petits moelleux au chocolat
A la demande de ma grande fille, j'ouvre une catégorie spéciale pour les recettes concoctées par elle, Marine 7 ans, et sa soeur Julie 4 ans. Inutile de dire qu'elles sont très fières de vous présenter leur plat et dessert faits presque totalement par elles.
Recette de leur grand-mère (ma belle maman) et faite chez elle :
Pour 6 moelleux taille muffins :
- 100g de chocolat
- 80g de beurre
- 80g de sucre
- 35g de farine
- 2 oeufs
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs et la farine. Bien mélanger. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente. Mettre dans des moules à muffins et cuire entre 12 et 15mn.