La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

04 août 2008

Flan à la noix de coco

Recette de Toan pour son diner presque parfait, vue sur son blog Bo Bun Café : - 397g de lait concentré sucré - 400ml de lait - 125g de noix de coco râpé - 4 oeufs - 1 cuillère à café d'essence de Pandan Préchauffer le four th 6 ou 170°. Dans un saladier, mélanger le lait concentré, le lait et la noix de coco. Ajouter les oeufs et le Pandan. Bien mélanger. Verser dans un moule à cake. Déposer le dans un plat rempli d'eau et cuire au bain-marie 45mn. Laisser refroidir puis mettre au frais 2h. Il se forme une... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 19:36 - - Commentaires [47] - Permalien [#]