La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

08 septembre 2008

Boulettes de kefta (boeuf hâché)

Recette tirée du blog de L'amirabelle : Pour 10 boulettes : - 500g de viande de boeuf hâché - 1 petit oignon - du persil plat - cumin - paprika Dans un saladier, mettre la viande, l'oignon hâché, le persil coupé. Assaisonner avec du sel, saupoudrer légèrement de cumin et de paprika et bien mélanger. Former des boulettes de la taille d'un petit oeuf et les cuire à la poêle.
Posté par marinejulie à 21:49 - - Commentaires [43] - Permalien [#]