La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

20 septembre 2008

Clafoutis ananas - noix de coco

Photo_9701Recette tirée du petit livre Soufflés et clafoutis - Héloïse Martel :

- 4 oeufs

- 80g de farine

- 40cl de lait

- 150g de sucre

- 1 ananas coupé en dés ou 1 boite d'ananas au sirop égouté et coupé en dés

- 50g de noix de coco râpée

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Dans un saladier, casser les oeufs et les fouetter avec le sucre longuement. Incorporer la farine, la noix de coco et une pincée de sel. Délayer avec le lait. Mettre les dés d'ananas au fond du plat et les recouvrir de pâte. Cuire 30mn.

Posté par marinejulie à 21:48 - Tartes et Clafoutis - Commentaires [51] - Permalien [#]

Commentaires

  • des idées utiles

    Posté par Sandra, 17 avril 2009 à 19:37
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