La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

22 septembre 2008

Financiers framboises et mûres

Pour 15 mini financiers : - 100g de blancs d'oeufs (4) - 120g de sucre glace - 80g de beurre fondu noisette - 30g de farine - 50g de poudre d'amandes - framboises et mûres Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, mélanger les blancs, la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes. Ajouter le beurre noisette. Bien mélanger. Verser la pâte dans des moules à mini muffins, déposer une framboise ou une mûre au centre. Cuire 15mn.
Posté par marinejulie à 21:30 - - Commentaires [51] - Permalien [#]