La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

24 septembre 2008

Panna cotta au Nutella et sa tuile au Carambar

Recette tirée du blog de Jacre et légèrement modifiée : Pour 2 verrines : - 20cl de crème liquide - 20g de sucre - 60g de Nutella - 1/2 cuillère à café d'agar-agar Porter la crème à ébulition avec le sucre. Ajouter le nutella et le laisser fondre. Incorporer l'agar-agar et laisser chauffer au moins 30 secondes en mélangeant. Remplir les verrines, les laisser refroidir puis les mettre au frais pour 2h. Pour 1 tuile : - 1 Carambar Préchauffer le four th 6 ou 180°. Poser le Carambar, sans son papier, sur une... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 19:40 - - Commentaires [80] - Permalien [#]