Duo mousse banane et chocolat

Pour 4 verrines :

- 2 bananes

- 20g de sucre

- 1 feuille de gélatine

- 20cl de crème liquide non allégée

- 50g de chocolat noir

Mettre les batteurs et le saladier qui servira à la chantilly au congélateur.

Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Mixer les bananes et le sucre en purée puis mettre à chauffer. Incorporer la gélatine essorée et bien mélanger. Fouetter la moitié de la crème liquide en chantilly. L'incorporer à la purée de banane. Verser dans des verrines et mettre au frais.

Faire fondre le chocolat noir. Monter le reste de crème en chantilly et l'incorporer au chocolat fond. Verser sur la mousse de banane et mettre au frais 4h.

Comments

[Charline cuisine]

Waouh ces verrines ont l'air vraiment bonnes !
Banane-chocolat ça ne peut être que délicieux !

[mickymath]

je veux bien une coupe!! svp?? biises micky

[Colette MARTINIC]

On peut se servir ...merci

[Payette6202]

Hmm miam c' est bon sa chocolat et bananes!!!!

[plume_d_argent]

Somptueux mélange et très joliment présenté, Mmmm!