La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

21 novembre 2008

Gâteau chocolat, poires et ricotta

Recette tirée du blog Kiya Kuisine : - 200g de chocolat noir - 40g de beurre - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 250g de ricotta - 2 cuillères à soupe de maïzéna - 4 cuillères à soupe de lait - 2 poires au sirop Faire fondre le chocolat et le beurre. Couper les poires en lamelles. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le chocolat, la maïzéna diluée dans un fond de lait, le lait et la ricotta. Bien mélanger. Préchauffer le four th 6 ou 180°. ... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 17:53 - - Commentaires [70] - Permalien [#]