Panna Cotta aux Spéculoos

Sur une base de recette de Virginie :

Pour 4 verrines :

- 20cl de lait

- 20cl de crème liquide

- 1 cuillère à café de cassonade

- 6 Spéculoos

- 1 cuillère à café rase d'agar-agar

Mixer les Spéculoos en poudre. Dans une casserole, sur feu doux, mettre à chauffer tous les ingrédients sauf l'agar-agar. Diluer celui-ci dans un peu de lait froid. L'ajouter dans la casserole et faire bouillir 30 secondes en remuant bien. Verser dans les verrines et mettre au frais 4h minimum.

Comments

[camiiiille]

Ca tombe bien, j'ai des spéculos qui traiine ... J'en salive d'avance!

[Si]

ça a l'air délicieux, c'est le prochain dessert que je ferai !!!

[choupette]

il me reste des spéculos de mon dessert de l'autre jour, je vais opter ta version panna cotta pour les finir.
Bonne soirée
bisous

[mimi_lili]

je vois qu'on a eu la meme idée en meme tps ;-)

[Anaïs]

J'adore cuisiner les speculoos!!! Mais voilà une nouvelle idée de recette à tester pour moi. Merci!!!