Gratin de pommes à la vanille

Pour 4 ramequins :

- 1 pomme

- 3 jaunes d'oeufs

- 15cl de crème liquide

- 40g de sucre

- 1 pincée de vanille en poudre El vanillo

- quelques canneberges séchées

Préchauffer le four th 6 ou 180°. Faire tiédir la crème.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Verser la crème lentement en battant puis incorporer la vanille. Peler et couper une pomme en lamelles et les déposer dans le fond des ramequins. Verser le mélange par dessus puis les canneberges. Cuire 25mn.

Je remercie mille fois Valou qui m'a envoyé un joli colis pour avoir répondu correctement à sa devinette. Dans ce colis, j'ai découvert des gousses de vanille, un petit livre que j'adore, des bergamotes et du sucre perlé saveur menthe.

Comments

[*manue]

ah les bergamotes de nancy quel bonheur ces bonbons et quel merveille dans les gateaux ou pana cotta!
bises

[céline]

c'est un délicieux gratin !
bises
céline.

[piroulie]

ila l'air très bon ce petit gratin et surtout rapide à faire

[flower63]

Un gratin appétissant et tentant !!!
Bonne soirée !

[mickymath]

j'en veux un moi de ce beau gratin! biises micky