Cheesecake au saumon fumé et aneth
Recette tirée du blog de Charmela :
Pour 3 cheesecakes individuels :
- 75g de biscuits Tuc aux graines de sésame
- 30g de beurre
- 150g de fromage à tartiner nature
- 150g de ricotta
- 80g de saumon fumé
- 1 filet de citron
- aneth
Mixer les biscuits. Faire fondre le beurre et l'incorporer aux biscuits. Disposer au fond des cercles la pâte à biscuit et bien tasser avec le fond d'un verre.
Préchauffer le four th 5 ou 160°.
Dans un saladier, mélanger le fromage à tartiner et la ricotta. Mixer le saumon et l'ajouter aux fromages. Incorporer le poivre, le filet de citron et l'aneth. Verser ce mélange sur les fonds biscuités et cuire 25mn.