18 juin 2009
Magret de canard sauce au poivre de Madagascar
Pour 2 personnes :
- 1 magret de canard
- 10cl de crème liquide
- 10cl de fond de veau
- 1/2 cuillère à café de poivre de Madagascar de Dock des épices écrasé
- 1 cuillère à café de maïzena diluée dans un fond de crème
Dans une casserole, faire suer le poivre écrasé dans du beurre. Ajouter la crème liquide et faire réduire. Incorporer le fond de veau et remuer jusqu'à ébullition. Ajouter la maïzena diluée et laisser épaissir puis assaisonner.
Merci à Souska qui me décerne ce prix, je suis très touchée. Je le remets à mon tour, à toutes les blogueuses et blogueurs qui me lisent et m'encouragent.
Je fais de gros bisous à Karine qui m'a relooké mon blog et m'a fait une superbe bannière.
Commentaires
C'est ma viande préférée et quelle belle sauce
rhoooo....trop trop bon...
bisous
Hummm ça me redonne envie de passer à table tout ça.
Très belle ta bannière toutes mes félicitations à Karine.
quelle sauce onctueuse !! et je trouve ta bannière très gaie et très fun !!!
elle est rigolote cette bannière ! bravo !
Ta bannière est vraiment géniale !
J'aime beaucoup ta recette ;o)
J'aime beaucoup cette viande. La sauce est bien délicieuse !
Bisous, Doria
j'ai à peu près la même recette et c'est vraiment très bon , chez moi tout le monde aime
j'adore la sauce au poivre.
J'aime bien ta nouvelle bannière aussi, elle est rigolotte
alors la chez moi on va adorer !! la sauce est superbe. Bonne soirée à toi. bisous
Ta banière est trop marrante j'adore, quand au magret no coment !!!! Bises
Super recette!!!
Merci pour les gros bisous. Encore un peu de travail sur ton blog mais c'est déja pas mal je trouve. La bannière rend bien.
Bonne soirée
superbes magrets qui doivent etre divins avec cette sauce!
hummm,ce plat me plait beaucoup!!!
Le magret, j'adore! Avec cette simple sauce au poivre, ça doit être parfait!
Le magret bien rosé! une belle bannière! que de réussites;-))
belle association !
je le note ! bisous
beau magret bien rosé, hummm !...bises et bonne soirée
ta recette me plait bien, et félicitation pour le relooking de ton blog, je suis en adoration devant ta bannière elle est trop géniale!!!!!
j'en ai l'eau à la bouche !!!
c'est vrai qu'elle est sympa cette nouvelle bannière
sympa cette recette!! j'aime beaucoup! à essayer!
il faudrait que j'arrive à manger le magret aussi saignant ! la sauce est une tuerie !
Ta nouvelle bannière est très fun ;-)
Un brin de renouveau après ton déménagement ?
cette petite sauce me plaît beaucoup...
Le magret, j'adore ! Avec cette petite sauce, ça doit être super bon !
Quelle jolie recette !
Bisous, bonne journée !
Humm le canard j'adore! Belle association avec le poivre. Bon week-end!
J'aime bien cette nouvelle bannière toute rigolotte
recette simple et sympa
Miam ! La sauce à l'air délicieuse !
Bravo pour ta nouvelle bannière elle te va bien !
BisOus !
une sauce qui me plait bien
Ta bannière est superbe.
La sauce qui accompagne ton magret est savoureuse.
Bonne journée
félicitations pour ton prix tu le mérites
encore une bonne recette qui nous fait saliver!
Miam la meilleure association canard + sauce au poivre! j'adore je fonds completement!
hum, ça a l'air sympa comme tout, et cette bannière est très rigolote !
j'adore le magret de canard bon w-e bz patmamy
J'adore le magret, c'est trop bon, mmmm! Avec une ch'tite sauce au poivre, un régal!
8:o)
bravo pour ton prix c'est mérité!et ton repas est idéal pour une grande occasion!bises
Félicitations pour ton prix ! Bisous
Très sympa cette recette de sauce au poivre !!
C'est vraiment au poivre que je préfère le magret.
J'adore ta nouvelle bannière, biz !
trop marrante ta nouvelle bannière ! quant au magret sauce au poivre, j'adore aussi !
j'adore la sauce au poivre ! surtout avec un bon magret de canard ! miam trop bon !
bisous
Tu as toujours des épices d'une autre planète, hi!!! Bisous
Magret de canard j'adore,
désolée pour le silence des derniers jours, problèmes de connexion, puis brulure grave sur la main,
bon weekend, bisous, Mamouzette
une recompense t'attend sur mon blog!!! a++
Cette sauce doit être très bonne !! Et en effet, bravo à la personne qui t'as fait la bannière. elle est vraiment chouette cette bannière !
hummmm ta sauce doit être délicieuse... félicitation pour ton prix et je dois dire que ta bannière est très réussie.
Je suis une fan du magret de canard, ta recette me plait beaucoup.
cela donne envie de repasser à table
humm, bientôt l'heure de passer à table, je suis en appétit devant cette jolie assiette ! Bonne soirée !
Hmm sauce au poivre de madagascar!!miam
mmm le canard j'adore ca, j'en fais justement demain avec des croquettes
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