La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

03 juillet 2009

Gâteau fondant au chocolat et aux noisettes

Photo_10734Recette tirée du blog de Karine que j'ai légèrement modifiée :

- 4 oeufs

- 125g de chocolat noir

- 2 cuillères à soupe de lait

- 10cl de crème liquide

- 1 cuillère à soupe de farine

- 50g de poudre de noisettes

- 125g de sucre en poudre blond

Pour le glaçage :

- 100g de chocolat noir

- 10cl de crème liquide

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème. Une fois fondu, y ajouter les jaunes d'oeufs un à un, la farine et la poudre de noisettes. Bien mélanger.

Battre les blancs en neige en incorporant progressivement le sucre blond. Ajouter ce mélange au chocolat délicatement. Beurrer et fariner un moule de 20cm de diamètre et y verser la préparation. Cuire 30mn. A la sortie du four, démouler et laisser refroidir.

Préparer le glaçage : faire fondre le chocolat et la crème. Verser sur le gâteau.

J'en profite pour vous dire que Karine organise un concours sur le thème "l'huile d'olive dans tous ses états". Alors n'hésitez pas à participer, il y a de très beaux cadeaux à la clé. Envoyez vite vos recettes à l'huile d'olive qu'elles soient sucrées ou salées jusqu'au 31 juillet. Bonne chance à tous.

Posté par marinejulie à 21:06 - Gâteaux et Gourmandises - Commentaires [85] - Permalien [#]

Commentaires

  • Hummm chocolat et noisettes, j'adore!!!
    Bises.

    Posté par Sève, 05 juillet 2009 à 17:11
  • Humm, je fond pour ton gateau !!

    Posté par Audrey, 05 juillet 2009 à 17:57
  • une tuerie

    il a l'air délicieux !
    bisous

    Posté par Catherine, 05 juillet 2009 à 18:42
  • Il est bien beau et très gourmand ton gâteau !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 05 juillet 2009 à 19:38
  • miam quelle petite gourmandise
    tu as du te régaler =D
    gros bisous

    Posté par jeannice, 05 juillet 2009 à 19:56
  • Oh qu'il est beau et j'adore ces saveurs !

    * * Bises

    PS :

    Rappel ( message multiple ):

    J'organise un concours sur mon blog avec cadeaux à gagner , toutes les infos ici : http://quidortdine.over-blog.com/article-33234290.html

    Posté par chouya, 05 juillet 2009 à 20:57
  • Choco noisettes !! Miammmmm !

    Posté par Marie Charrier, 05 juillet 2009 à 21:15
  • Quelle recette! Magnifique ton gâteau.

    Posté par Eol, 05 juillet 2009 à 21:31
  • :)

    Chocolat et noisettes ça doit être terrible !!!

    Posté par recettes bio, 05 juillet 2009 à 21:39
  • J'aime ton gateau chocolat avec des noisettes,ca doit etre tres bon et belle presentation. Je prend note .Bisous

    Posté par souska, 05 juillet 2009 à 21:41
  • J'adore et ces petites étoiles sur le glaçage, à croquer!!

    Posté par petitsplatsnath, 05 juillet 2009 à 22:41
  • un gateau au chocolat + une sauce au chocolat, la tu me prends par les sentiments ^^

    Posté par Nell, 05 juillet 2009 à 23:05
  • miam! un gateau bien gourmand!=p

    Posté par Géraldine, 06 juillet 2009 à 07:04
  • hummmm ton gateau à l'air super bon !!!!

    Posté par virginie, 06 juillet 2009 à 08:04
  • bon et joli... j'aime beaucoup les petites étoiles.
    Bizzzz

    Posté par isabelle_35, 06 juillet 2009 à 08:05
  • un beau et bon gâteau que tu nous as fais là, bravo

    Posté par fatya, 06 juillet 2009 à 09:13
  • Comme il est beau! Et sûrement terriblement bon, choco-noisette!
    8)

    Posté par Laitea, 06 juillet 2009 à 10:29
  • Hum choco noisettes que du bonheur !

    Posté par michette, 06 juillet 2009 à 11:38
  • huum! j'en veux bien un morceau! biises micky

    Posté par mickymath, 06 juillet 2009 à 13:04
  • humm, superbe!

    Posté par ana, 06 juillet 2009 à 15:02
  • un gâteau bien gourmand

    Posté par asmaa, 06 juillet 2009 à 15:37
  • mes enfants adoreraient ton gâteau !!
    bz

    Posté par Stellla, 06 juillet 2009 à 19:37
  • Un beau et bon gâteau qui mérite d'être testé, bravo !!!

    Posté par Flower63, 06 juillet 2009 à 22:28
  • Oh quel joli gâteau et le mariage du chocolat et de la noisette, j'adore!

    Posté par palaisdeslys, 06 juillet 2009 à 23:04
  • Très joli gâteau qui a dû être délicieux! Miam miam!!

    Posté par Hélène, 08 juillet 2009 à 08:26
  • Magnifique ce gâteau !!!

    Posté par betty, 08 juillet 2009 à 08:39
  • Miam çà me donne très très envie!!

    Posté par Choupinette, 10 juillet 2009 à 23:28
  • Coucou chris encore une fois belle recette
    J'ai une petite question ^^' Comment fais tu pour mettre des images pour tes catégories de recette.
    Merci !

    Bonne soirée.

    Posté par Adeline, 11 juillet 2009 à 21:36
  • OOOH, je craque, il a l'air si terrible, en plus en ce moment j'ai de folles envies de chocolat....pas bien ! Bonne soirée.

    Posté par Carine, 12 juillet 2009 à 22:07
  • Hop! Dans mes favoris!!!

    Posté par Sabine, 14 juillet 2009 à 12:01
  • il a l'air vraiment délicieux ce gâteau !

    Posté par tallula, 15 juillet 2009 à 08:56
  • Magnifique ce glaçage !

    Posté par Mélanie, 16 juillet 2009 à 21:38
  • comme il est beau !!!!!!!!!

    Posté par chefvalou, 17 juillet 2009 à 17:36
  • Succulentes recettes, magnifiques photos. Je suis enchantée de découvrir votre blog. Mes papilles en frémissent de plaisir. A très bientôt

    Posté par rêves de tables, 16 août 2009 à 07:19
  • Ton blog est sympathique ! Tes recettes sont variées et surtout les photos font très envies ! Bonne continuation

    Posté par charline, 12 février 2010 à 14:16
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