La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

03 juillet 2009

Gâteau fondant au chocolat et aux noisettes

Photo_10734Recette tirée du blog de Karine que j'ai légèrement modifiée :

- 4 oeufs

- 125g de chocolat noir

- 2 cuillères à soupe de lait

- 10cl de crème liquide

- 1 cuillère à soupe de farine

- 50g de poudre de noisettes

- 125g de sucre en poudre blond

Pour le glaçage :

- 100g de chocolat noir

- 10cl de crème liquide

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème. Une fois fondu, y ajouter les jaunes d'oeufs un à un, la farine et la poudre de noisettes. Bien mélanger.

Battre les blancs en neige en incorporant progressivement le sucre blond. Ajouter ce mélange au chocolat délicatement. Beurrer et fariner un moule de 20cm de diamètre et y verser la préparation. Cuire 30mn. A la sortie du four, démouler et laisser refroidir.

Préparer le glaçage : faire fondre le chocolat et la crème. Verser sur le gâteau.

J'en profite pour vous dire que Karine organise un concours sur le thème "l'huile d'olive dans tous ses états". Alors n'hésitez pas à participer, il y a de très beaux cadeaux à la clé. Envoyez vite vos recettes à l'huile d'olive qu'elles soient sucrées ou salées jusqu'au 31 juillet. Bonne chance à tous.

Posté par marinejulie à 21:06 - Gâteaux et Gourmandises - Commentaires [85] - Permalien [#]

Commentaires

  • très gourmand ce gâteau ! tu m'en laisse une part ?

    Posté par Cricridam, 03 juillet 2009 à 21:12
  • chocolat noisette ça doit être super bon

    Posté par AurelieW, 03 juillet 2009 à 21:15
  • ça c'est pas très diététhque pour le bikini mais bon ..tant pis c'est trop bon !

    Posté par petitegentiane25, 03 juillet 2009 à 21:23
  • Je t'en prendrais bien une part pour le dessert :d
    bisous

    Posté par plume_d_argent, 03 juillet 2009 à 21:25
  • tu me donne l'eau à la bouche en voyant tout ce chocolat couler,hummmm!!!

    Posté par mélanie, 03 juillet 2009 à 21:27
  • miammmm..

    bisous et bon week-end

    Posté par Céci, 03 juillet 2009 à 21:31
  • Il est vraiment trop trop beau. J'aime beaucoup les petites étoiles.
    Merci d'avoir parlé du concours.
    Bisous

    Posté par karine100705, 03 juillet 2009 à 21:34
  • voilà qui ne ferait pas bon ménage avec mon régime... quoique, me connaissant, celui ci ne vas pas durer longtemps ! lol

    Posté par rauschy, 03 juillet 2009 à 21:36
  • Il est superbe.Bravo.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 03 juillet 2009 à 22:03
  • j'aime ton gateau chocolat, je le note et on se régalera!

    Posté par dlf, 03 juillet 2009 à 22:04
  • du chocolat .......des noisettes qu il doit etre bon

    Posté par bluette, 03 juillet 2009 à 22:06
  • super ton gateau il donne envie!

    Posté par sandrine, 03 juillet 2009 à 22:12
  • ton gateau est vraiment superbe !bravo j'en prendrais bien une grosse part!

    Posté par Sophie, 03 juillet 2009 à 22:20
  • Miam miam ,ca me donne l'eau a la bouche et je prendrais bien une part.Il est super ce gateau au chocolat et noisette.Bisous

    Posté par souska, 03 juillet 2009 à 22:24
  • très joli ce gâteau...comme toi j'aime la déco des étoiles en sucre...ou version rose et blanc en cœur! douce soirée

    Posté par nicole, 03 juillet 2009 à 22:25
  • ton gâteau est bien beau !!!!
    il va falloir que je pense à me fournir dans un joli moule !!!

    Posté par tattoofood, 03 juillet 2009 à 22:31
  • Hmm j' aime trop le chocolat!! *La ton dessert me tente bien!!

    Posté par payette6202, 03 juillet 2009 à 22:56
  • joli dessert! Comment fais tu pour faire encore cuire des choses au four! je mange cru depuis 3 jours il fait trop chaud!!!

    Posté par esom, 03 juillet 2009 à 22:58
  • super ton fondant, il me donne l'eau à la bouche, il est super beau!

    Posté par ginia, 03 juillet 2009 à 23:08
  • Un magnifique gateau !!!! Bisous

    Posté par kayababouch, 04 juillet 2009 à 00:05
  • un gâteau comme je les aime!!

    Posté par marie, 04 juillet 2009 à 00:28
  • Huuuummmmm, du chocolat...

    Posté par Pauline, 04 juillet 2009 à 02:52
  • c'est certainement trop tard pour en avoir une part !!

    Posté par René, 04 juillet 2009 à 06:51
  • un petit gâteau léger et gourmand !

    Posté par clemence, 04 juillet 2009 à 07:00
  • Surement un régal ce fondant!

    Posté par gourmandelise, 04 juillet 2009 à 07:25
  • Quelle gourmandise avec ce chocolat coulant...
    Bonne journée

    Posté par delices eyes, 04 juillet 2009 à 08:49
  • encore une merveille étoilée bz patmamy

    Posté par patmamy, 04 juillet 2009 à 09:10
  • il a l'air excellent, avec ce chocolat qui coule ...!

    Posté par Sophie, 04 juillet 2009 à 09:19
  • le mélange chocolat/poudre de noisettes doit être trop bon

    Posté par lauriel84, 04 juillet 2009 à 09:29
  • Très belle recette de gâteau !
    Bisous

    Posté par Eva, 04 juillet 2009 à 10:01
  • un gâteau simple mais sublimé par ce glaçage et ces étoiles, vraiment beau

    Posté par sam's cook, 04 juillet 2009 à 11:21
  • je prendrais bien une part de ce gâteau...bises et bonne journée

    Posté par jacre, 04 juillet 2009 à 11:47
  • Sublime, ton gâteau mefait de l'oeil!!!!

    Posté par sana, 04 juillet 2009 à 12:06
  • un vrai anti depresseur naturel ce gateau

    Posté par laurenceel, 04 juillet 2009 à 13:32
  • C'est un vrai régal pour les yeux ce gâteau! Bisous

    Posté par Val, 04 juillet 2009 à 13:40
  • Il donne très envie !!

    Posté par julie, 04 juillet 2009 à 16:15
  • quelle jolie présentation!

    Posté par sandra, 04 juillet 2009 à 17:37
  • Noisettes et chocolat,c'est parfait!

    Posté par Lili(ré)création, 04 juillet 2009 à 18:28
  • Magnifique !! Avec tout ce chocolat...

    Posté par Sonia, 04 juillet 2009 à 19:37
  • il devait être bon et pour ne rien gacher il n'est pas trop lourd
    bon we

    Posté par mounet, 04 juillet 2009 à 21:13
  • Bon il est tard et il ne doit plus rien rester, tant pis pour moi mais il devait être très bon!!!

    Posté par titelouloutte, 04 juillet 2009 à 22:08
  • so fondant

    Posté par isa, 04 juillet 2009 à 22:39
  • grrrrrrrr! tentatrice!!! qu'il a l'air bon ce gateau... et en plus pas de beurre! c'est trop, je vais en faire un tout de suite!

    Posté par flo54, 04 juillet 2009 à 23:06
  • de quoi fondre de plaisir avec ce gâteau! j'adore cette association de chocolat et de noisettes!

    Posté par didoumiam, 05 juillet 2009 à 08:33
  • Chocolat noisettes ça doit être super bon, mais peut-être pas pour la ligne ! On peut faire des exceptions de temps en temps. Bisous et bon dimanche.

    Posté par gigi, 05 juillet 2009 à 08:44
  • J'aime beaucoup le detail des petites etoiles sur le glacage, ca lui donne un look original!

    Posté par Calorinet, 05 juillet 2009 à 10:32
  • Je craque pour ton fondant !

    Posté par Sylvie, 05 juillet 2009 à 10:49
  • oh ce gateau...un régal, j'aime beaucou la déco

    Posté par cannelle68540, 05 juillet 2009 à 11:02
  • il est très très beau, il a l'air fondant...je vais le tenter!

    Posté par pitiboudin, 05 juillet 2009 à 11:48
  • il est superbe

    Posté par Tania, 05 juillet 2009 à 16:53
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