La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

24 juillet 2009

Crêpe aux noix de st Jacques

Pour 9 crêpes : - 250g de farine - 3 oeufs - 50cl de lait - 20g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 50cl de crème liquide - 1 cuillère à café de maïzena diluée dans un fond de lait - 18 noix de st Jacques avec corail - 27 crevettes dont 18 coupées en 3 Préparer la pâte à crêpes avec la farine, les oeufs, le lait, le beurre et le sel. J'ai utlisé mon blender de Rue du commerce : dans ce cas, mettre les liquides et ajouter les solides par dessus et bien mixer. Laisser reposer 1h. Faire chauffer la crème... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 22:21 - - Commentaires [64] - Permalien [#]