La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

06 décembre 2009

Mannele de la St Nicolas

Photo_11583Recette tirée du blog de Cojocano :

Pour 8 à 10 manneles :

- 500g de farine

- 100g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 120g de beurre mou en dés

- 2 oeufs + 1 jaune

- 15cl de lait

- 2 sachets de levure de boulanger

- 1 cuillère à café de sel

- des pépites de chocolat

Mettre tous les ingrédients ( sauf le beurre et les pépites de chocolat) dans la machine à pains selon l'ordre préconisé par le fabricant. Lancer le programme pâte.

Lorsque le pâton est bien formé, ajouter les dés de beurre et laisser le programme se terminer. Diviser le pâton en 8 à 10 boules. Pour chaque pâton, former une tête puis couper chaque côté pour faire des bras et une entaille pour faire les jambes.

Déposer des pépites pour faire des yeux et des boutons. Couvrir d'un linge et laisser gonfler 45mn.
Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Les dorer au jaune d'oeuf et cuire 15mn.

Posté par marinejulie à 22:15 - Boulange - Commentaires [65] - Permalien [#]

Commentaires

  • ils sont beaux, j'ai publié une recette moi aussi

    Posté par cannelle68540, 06 décembre 2009 à 22:17
  • mignon comme tout tes petits bonhommes!

    Posté par titelouloutte, 06 décembre 2009 à 22:26
  • c'est génial pour les fêtes

    Posté par Cricridam, 06 décembre 2009 à 23:17
  • très chouettes, tes mannelés, c'est vraiment leur fête aujourd'hui, bisous ...

    Posté par mariellen, 06 décembre 2009 à 23:50
  • Trop mignons tes mannele !!! J'ai pas eu le loisir de préparer quoique ce soit pour cette St Nicolas !! Trop de crobes à la maison en ce moment !!! Bisous bisous !!!

    Posté par Magloo, 07 décembre 2009 à 00:04
  • elles ont poussées sur tous les blogs !!

    Posté par tattoo, 07 décembre 2009 à 00:17
  • ils sont kiki comme tout!!!!

    Posté par chrys, 07 décembre 2009 à 07:00
  • superbes!!

    Posté par angelu, 07 décembre 2009 à 07:30
  • ils sont très beaux
    moi aussi j'en ai fait
    bonne journée biz

    Posté par Natt, 07 décembre 2009 à 07:49
  • très bien réussi !!! je n'en ai jamais fait !

    Posté par Manu, 07 décembre 2009 à 09:13
  • j'en ai fait cette année pour la première fois et je ne regrette pas car c'est super bon

    Posté par jess, 07 décembre 2009 à 09:39
  • Terrible, on dirait bien le petit bonhomme de Shrek... oh la la, rien qu'à voir la photo, je l'entends crier... "vient me manger, vient me manger" !!!!

    Posté par Karinette1976, 07 décembre 2009 à 10:10
  • mignon tout plein et tellement délicieux trempé dans un bon chocolat chaud... bise

    Posté par ann ju, 07 décembre 2009 à 13:28
  • ils sont trop choux! je leur mangerai bien un bras quand même

    Posté par sam, 07 décembre 2009 à 13:57
  • c'est bon, c'est mignon et ici on aiiiiime les mannèle de la ST Nicolas!!!

    Posté par dlf, 07 décembre 2009 à 14:29
  • A croquer tes bonshommes!

    Posté par Lili(ré)création, 07 décembre 2009 à 15:31
  • Ils sont vraiment superbes ces petits bonhommes !! bises

    Posté par celiane82, 07 décembre 2009 à 17:40
  • j'en ais vu sur un blog de cuisine il n'y a pas longtemps, les tiens sont tout aussi joli !

    Posté par cindy, 07 décembre 2009 à 18:37
  • je n'en ai encore jamais gouté et pourtant elles ont l'aire vraiment délicieuse

    Posté par jeannice, 07 décembre 2009 à 19:15
  • très mignons et ils doivent avoir du succès!

    Posté par carole, 07 décembre 2009 à 19:16
  • Comme ils sont mignons tes petits bonshommes !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 07 décembre 2009 à 19:45
  • Trop mignons!

    Posté par laetitialily, 07 décembre 2009 à 20:07
  • ils sont trop choux, j'ai l'impression que je vais en faire aussi...bises

    Posté par jacre, 07 décembre 2009 à 21:25
  • même si j'ai respecté mes traditions en offrant aux enfants des coquilles pour la st Nicolas, je ne manquerais pas de leur faire des petits bonshommes !!!

    Posté par virginie, 08 décembre 2009 à 08:02
  • Elles doivent etre bonnes ces petites brioches!

    Posté par gourmandelise, 08 décembre 2009 à 09:29
  • Coucou Chris,
    Ils sont mimi ces petits mannelés et j'adore ça !!
    J'en dévorerais bien un tout de suite... si le stock n'est pas déjà épuisé...
    Bonne Journée,
    Bises,
    Patricia - La Table de Pénélope

    Posté par Diane-plop, 08 décembre 2009 à 10:07
  • A croquer....

    Posté par Catherine, 08 décembre 2009 à 10:09
  • Ils sont superbes et très gourmands ces petits bonhommes!!

    Posté par cathy, 08 décembre 2009 à 11:15
  • je t'en pique une en passant, c'est trop trop bon

    Posté par Babeth, 08 décembre 2009 à 14:49
  • nous les avons faits aussi chez nous dimanche! c'est vraiment trop bon ces petites brioches!!!

    Posté par nath à la fraise, 08 décembre 2009 à 15:59
  • J'adore cette période où on se plonge dans les biscuits et gâteaux de Noël !!!
    les tiens sont tout mignons !

    Posté par Elo, 08 décembre 2009 à 18:13
  • j'ai ramené d'alsace une forme pour les faire chez moi on les appelle cougnou bz patmamy

    Posté par patmamy, 08 décembre 2009 à 21:53
  • qu'ils ont l'aire bon

    Posté par axoulle, 08 décembre 2009 à 22:14
  • J'ai tenté une recette et elle était moyenne. Peut-être avec celle-là ça ira mieux! Bisous

    Posté par Val, 08 décembre 2009 à 22:28
  • c'est ludique tout ça! on s'amuse bien en cuisine et c'est pas moi qui te dirais le contraire. Bisousssssssss

    Posté par nicole, 08 décembre 2009 à 22:35
  • Ils sont vraiment adorables !! et appétissants !! hi !
    bonne soirée !

    Posté par gg ab, 08 décembre 2009 à 22:39
  • Je te souhaite une belle soirée Chris !
    Comme tu le sais maintenant, nous avons un point commun.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 08 décembre 2009 à 22:42
  • je suis sûre que ça va plaire à mes enfants!

    Posté par esom, 09 décembre 2009 à 09:43
  • Ils sont tous beaux!

    Posté par Biscottine, 09 décembre 2009 à 09:53
  • dommage de leur manger la tete lol
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, 09 décembre 2009 à 16:55
  • C'est marrant je viens juste de les découvrir, chez Cocojano, il y a quelques minutes ! Tu n'as pas perdu de temps on dirait !!! Bises

    Posté par Marie Cuisine, 09 décembre 2009 à 22:03
  • Ils sont partout ces petits manelés !

    Posté par Maiwenn, 10 décembre 2009 à 11:13
  • Ils sont superbes, je n'en ai encore jamais fait!!

    Posté par cathy, 10 décembre 2009 à 18:45
  • Ils sont bien réussis et très mignons !

    Posté par les 2 myrtilles, 10 décembre 2009 à 18:46
  • ils sont très réussis tes manneles.
    1001 bisoux.

    Posté par fatya, 10 décembre 2009 à 22:06
  • Ils ont très mignons !

    Posté par piroulie, 10 décembre 2009 à 22:13
  • Ho ho, ils sont mignons comme tout ces petits bonshommes !

    Posté par Flo, 10 décembre 2009 à 22:50
  • trop chouette!c'est presque dommage de les attaquer!!bises

    Posté par ana, 11 décembre 2009 à 07:54
  • Félicitations

    Bonjour,
    Je viens très souvent sur votre blog que je trouve génial ! Bravo pour toutes vos recettes, la conception de votre blog, j'adore !
    Continuez comme ça, je suis fan...
    Bon courage pour la suite.
    Une bloggeuse "mapopoteamoi"

    Posté par mapopoteamoi, 11 décembre 2009 à 09:35
  • C'est trop mignon ça, faudrait que j'essaie !

    Posté par betty, 11 décembre 2009 à 10:02
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