28 mars 2010
Crème au café (sans oeuf, sans gluten)
Recette tirée du blog de Perrine.
Pour 5 petites verrines :
- 45cl de lait entier
- 5cl de café fort
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 3 grosses cuillères à soupe de maïzena
Dans une casserole, verser un peu de lait et y délayer la maïzena. Ajouter le reste de lait, le sucre et le café.
Faire chauffer à feu doux en remuant souvent. Remuer sans cesse dès le début de l'épaississement et ce, jusqu'à la consistance souhaitée. Verser dans les verrines puis laisser refroidir. Metrre au réfrigérateur.
Commentaires
Une p'tite chose colorée pour toi , chez moi ...
http://clquipopotte.wordpress.com/2010/03/28/221/
CLquipopotte♥♥♥
sympa j'en prendrais bien