13 mai 2010
Crème au chocolat noir façon Danette
Recette tirée du blog de Ginia.
Pour 6 petites crèmes :
- 50g de cacao non sucré
- 25g de maïzena
- 80g de sucre
- 1/2l de lait
Dans une casserole, mettre le sucre et le cacao non sucré. Délayer avec la moitié du lait. Faire chauffer le lait aromatisé.
Délayer la maïzena dans le reste de lait froid. Au premier frémissement, verser la maïzena diluée, dans la casserole puis mélanger jusqu'à épaississement de la crème.
Verser dans des petits pots, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur.
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