La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

27 décembre 2010

Brioche pomme et fève Tonka

Photo_13318Recette tirée du blog de Cojocano :

- 300g de farine T55

- 1 oeuf + lait pour 170ml de liquide

- 1 cuillère à café de levure sèche

- 40g de sucre

- 1/2 cuillère à café de sel

- 60g de beurre mou

- 1 pomme coupée en petits dés

- 1/2 fève Tonka râpée

Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre préconisé (sauf les pommes). Lancer le programme pâte.
Lorsque le pâton commence à se former, ajouter le beurre coupé en morceaux.
Au bip, mettre les dés de pomme.
A la fin du programme, sortir la pâte de la cuve et la couper en 3 portions. Former des boules et les placer dans un moule à cake.
Laisser lever 1h. Dorer au jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre roux.
Enfourner à froid th 6 ou 180° pour 25 à 30mn.

Et voici, un p'tit cadeau offert à ma belle-maman que j'adore et qui collectionne les tortues. Elle a été réalisé par Bénédicte du blog Le jardin de Chrysalide. Merci à toi, cette tortue porte-crayon lui a beaucoup plu. Allez lui rendre visite, elle confectionne des choses magnifiques en un temps record.

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Posté par marinejulie à 18:47 - Boulange - Commentaires [52] - Permalien [#]

Commentaires

  • Mmmhhh !!!

    Posté par mietteserviettes, 27 décembre 2010 à 18:53
  • humm un délice elle a l'air bien moelleuse
    la tortue est mimi comme tout
    bonne soirée biz

    Posté par natt, 27 décembre 2010 à 19:02
  • C'est une bien belle brioche avec une mie très moelleuse !
    Très bonne soirée de ce lundi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 27 décembre 2010 à 19:27
  • merci pour le clin d'oeil, je mets de côté

    Posté par cojocano, 27 décembre 2010 à 20:15
  • Jolie brioche parfumée et moelleuse !
    Bisous

    Posté par Amélie, 27 décembre 2010 à 20:24
  • un pain délicieux pour un bon petit déjeuner,bravo.
    biz,samia

    Posté par samia, 27 décembre 2010 à 20:44
  • Très sympa ton blog, tu as de sympathiques recettes ...

    Posté par Les commis, 27 décembre 2010 à 21:07
  • hum la belle brioche j'adore

    Posté par axoulle, 27 décembre 2010 à 21:19
  • elle a une tête trop sympa...bonnes fêtes à toi et à ta famille bz patmamy

    Posté par patmamy, 27 décembre 2010 à 21:23
  • humm une bonne part avec du n......a
    bah je ne l'ai même pas vu au pied du sapin la tite bestiole!

    Posté par titelouloutte, 27 décembre 2010 à 21:54
  • Mmmm, je peux presque la sentir d'ici!!! Superbe!!

    Posté par angelu, 27 décembre 2010 à 22:36
  • Bien parfumée cette jolie brioche!!!Bisous!!!

    Posté par dani, 27 décembre 2010 à 23:07
  • chouette de la brioche....on peut négocioer un petit bout pour demain....

    bisous

    Posté par Cecilia, 27 décembre 2010 à 23:32
  • oh il faut vraiment que je me mettes à faire des brioche ! déjà tes petites brioches de l'autrefois données envies, mais là aussi je viendrais bien prendre le petit déjeuner chez toi
    très bonnes fêtes

    Posté par Macaronette, 27 décembre 2010 à 23:56
  • elle donne envie cette brioche

    Posté par sab, 28 décembre 2010 à 05:03
  • Trop jolie cette petite tortue,
    je peux avoir une tranche de brioche
    bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 28 décembre 2010 à 08:23
  • Délicieux au petit dej, je note !! Bises

    Posté par Sophie, 28 décembre 2010 à 09:06
  • Appétissante ta brioche
    Bisous mimi

    Posté par mimi, 28 décembre 2010 à 19:05
  • Je suis encore sur tes briochettes de la dernière fois. Tant que je ne les aurais pas faite je ne passera pas à autre chose !
    En effet pas facile de trouver du bicarbonate pour la cuisine...
    Bonnes fêtes de fin d'année !

    Posté par Rachel, 29 décembre 2010 à 11:30
  • Trop jolie cette brioche ! J'adore !
    Bisous

    Posté par Eva, 29 décembre 2010 à 12:42
  • Il faut que je la teste celle-ci.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, 29 décembre 2010 à 13:20
  • oh quelle est jolie!!! idéal au petit déjeuner!!!
    merci pour la recette

    Posté par lydie, 29 décembre 2010 à 15:38
  • humm la bonne brioche, elle a l'air très légère.
    Biz

    Posté par Nadège, 29 décembre 2010 à 16:03
  • Jolie brioche !!!

    Posté par Ange et Délices, 29 décembre 2010 à 21:33
  • Je n'ai toujours pas goûté la fève tonka!

    Posté par Mathilde, 29 décembre 2010 à 22:07
  • je vais donner la recette à ton beau-pére,à son tour d'essayer ta recette
    merci pour cette magnifique tortue,très originale

    Posté par maryvonne, 30 décembre 2010 à 09:21
  • Plein de bonnes choses pour cette fin d'année que je te souhaite excellente !
    Bises
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 30 décembre 2010 à 19:05
  • Moi, je prends la brioche pour mon ptit déj et je vais voir chez Chrysalide, la tortue est trop mignonne
    bise et bon réveillon

    Posté par Caillebotte, 30 décembre 2010 à 21:53
  • Bonne année

    Bonjour,
    Je te presente mes meilleurs voeux de bonheur et de santé à l'occasion de la nouvelle année.
    Pascal

    Posté par PascalB, 31 décembre 2010 à 06:58
  • Passe un très beau réveillon ce soir =)

    Posté par Mathilde, 31 décembre 2010 à 15:26
  • Coucou!
    Je passe pour te souhaiter une très bonne année 2011, j'espère qu'elle sera pleine de bonnes choses =D
    Gros bisous!

    Posté par Mathilde, 01 janvier 2011 à 11:06
  • ಌಌڿڰۣ«ڿڰۣಌڿڰۣڿڰۣಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣಌڿڰۣ

    ░░Meilleurs«ڿڰ Souhaits░ pour░ le Nouvel An!░░░░Beaucoup░ de░joie░et░de░prospérité, de░░succès░et░d’amitié,░et░avant░tout une░Bonne░santé !░░

    ڿڰۣಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڿڰۣಌڿڰۣ«ಌڿڰۣ«ಌڰۣ«ಌڿڰۣ°

    .˛*.˛.°★*Bonne Année 2011*★* * * *★*

    Posté par Yolande, 01 janvier 2011 à 15:36
  • Bonne année gourmande 2011 !
    Joie, bonheur et santé !

    Posté par Maiwenn, 01 janvier 2011 à 16:17
  • bonne année que cette année t'apporte joie bonheur et santé biz

    Posté par natt, 01 janvier 2011 à 17:12
  • Belle et heureuse année 2011 avec plein de recettes gourmandes pour fondre de plaisir tout au long de l'année!
    Bises
    Marjorie

    Posté par Fées Mains, 01 janvier 2011 à 17:38
  • Je te souhaite une excellente année 2011, qu'elle t'apporte bonheur et santé.

    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 01 janvier 2011 à 18:29
  • Petit coucou au passage pour te souhaiter à toi et ta famille une très bonne année 2011.
    Qu'elle t'apporte la réalisation de tous tes voeux et beaucoup de bonheur
    Bises

    Posté par Tania, 01 janvier 2011 à 19:49
  • Bonsoir Chris,
    Très belle tabrioche et mimi la petite tortue.

    Je te souhaite une très bonne et heureuse année 2011.
    Que celle-ci t'apporte santé, bonheur et joie ainsi qu'à tes proches.
    Bises,
    Patricia

    Posté par Patricia, 02 janvier 2011 à 00:43
  • h la belle brioche parfumée:::

    Posté par cannelle68540, 02 janvier 2011 à 11:00
  • Bonne année, je te souhaite le meilleur pour 2011, gros bisous!!!

    Posté par sana, 02 janvier 2011 à 13:06
  • Une belle brioche !! Je te souhaite une belle année 2011 !!

    Posté par julie, 02 janvier 2011 à 14:29
  • sur cette belle réalisation moelleuse, je te présente tous mes voeux pour cette nouvelle année, qu'elle te soit douce, pleine de surprises agréables et qu'elle te trouve en grande forme...
    bisous

    Posté par tablesdecricri, 02 janvier 2011 à 15:57
  • mmmh tu as du te régaler!!!

    Posté par Pupuce, 03 janvier 2011 à 18:39
  • ha ....la belle brioche trés alléchante avec mon p'tit café ce matin, ça serait bien...bisous et bonne année

    Posté par pascaloue, 04 janvier 2011 à 09:28
  • J'adore le goût de cette fève, mais je n'ai jamais essayé en brioche! Bisous

    Posté par Val, 04 janvier 2011 à 19:38
  • Merci,bonne année!

    Posté par armelle, 04 janvier 2011 à 20:55
  • Très bonne soirée en ce mardi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 04 janvier 2011 à 21:31
  • hum, je note merci !

    Posté par lolo, 05 janvier 2011 à 14:55
  • Whaw,la mie est super, mon boulanger ferait pas mieux bravo

    Posté par Jess, 06 janvier 2011 à 14:36
  • ...et avec un peu de retard, tous mes voeux pour 2011

    Posté par Jess, 06 janvier 2011 à 14:37
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