La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

27 décembre 2010

Brioche pomme et fève Tonka

Recette tirée du blog de Cojocano : - 300g de farine T55 - 1 oeuf + lait pour 170ml de liquide - 1 cuillère à café de levure sèche - 40g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 60g de beurre mou - 1 pomme coupée en petits dés - 1/2 fève Tonka râpée Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre préconisé (sauf les pommes). Lancer le programme pâte.Lorsque le pâton commence à se former, ajouter le beurre coupé en morceaux.Au bip, mettre les dés de pomme.A la fin du programme, sortir la pâte de la... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 18:47 - - Commentaires [53] - Permalien [#]