750 grammes
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La cuisine de Chris
30 janvier 2011

Blinis et rillettes de sardines

Blinis et rillettes de sardines
Recettes tirées du blog Chocolat à tous les étages . Pour 25 blinis : - 1 oeuf - 1 yaourt - 1/2 sachet de levure chimique - 80g de farine - 1 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients, moi j'ai tout mixé au blender, puis mettre au frais pour 1h.Les...
24 janvier 2011

Galette des rois amande - pépites de chocolat

Galette des rois amande - pépites de chocolat
- 2 pâtes feuilletées - 165g de poudre d'amandes - 165g de sucre - 135g de beurre ramolli - 2 oeufs + 1 oeuf - 1 poignée de pépites de chocolat Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtention...
19 janvier 2011

Cheesecake au chocolat sans cuisson

Cheesecake au chocolat sans cuisson
Recette tirée du blog de Mimi à laquelle j'ai apporté quelques modifications.Pour un cheesecake de 19cm de diamètre : - 100g de biscuits au chocolat "Prince de Lu p'tit déj" - 65g de beurre fondu - 200g de fromage blanc (pour moi : 100g de petits suisse...
13 janvier 2011

Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue
- 1 pâte feuilletée - 6 demi poires au sirop - confiture d'abricots - 50g de beurre mou - 50g de poudre d'amandes - 50g de sucre en poudre - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe de farine Préparer la crème d'amandes : Dans un saladier, travailler...
5 janvier 2011

Tourbillon défendu

Tourbillon défendu
Recette tirée du blog d' Eryn . J'ai utilisé de la crème de caramel à la fleur de sel toute prête. Pour un gâteau de 21cm de diamètre. La base biscuitée cacao et noix de pécan : - 3 oeufs - 50g de noix de pécan réduites en poudre - 30g de cacao non sucré...
La cuisine de Chris
La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises
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