750 grammes
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La cuisine de Chris
25 mai 2011

Gâteau de pommes de terre aux oignons

Gâteau de pommes de terre aux oignons
Recette tirée du blog Mon petit grain de sel .Pour le moule tablette Demarle : - 3 oignons - 20g de beurre - 800g de pommes de terre épluchées - 40g de beurre fondu - 100g de fromage râpé - 2 oeufs Eplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans...
17 mai 2011

Sorbet aux poires

Sorbet aux poires
Pour 1 litre de sorbet : - 4 poires Williams - 1 citron - 350ml de sirop de sucre soit : 233g de sucre en poudre et 233ml d'eau Préparer le sirop de sucre : verser le sucre en poudre dans une casserole avec l'eau.Mettre sur feu vif en remuant jusqu'à...
11 mai 2011

Joli verre de jus de fruits

Joli verre de jus de fruits
Idée tirée du blog La faim des bananes . Pour chaque verre : - 1 fraise Tagada - 1 rondelle d'orange - du jus de fruits J'ai servi ces jolis cocktails avec des pistaches reçues de mon partenaire Wonderful Pistachios .Leurs produits se trouvent très facilement...
5 mai 2011

Foie gras et confit d'oignons

Foie gras et confit d'oignons
Pour le foie gras : - 1 foie gras de 600g - 2 cuillères à café rase de sel - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à soupe de Porto -1/2 cuillère à café de poivre moulu Déveiner le foie gras en séparant les lobes. Oter les traces de sang et les petites...
La cuisine de Chris
La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises
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