Cake ultra fondant chocolat et mascarpone

Recette tirée du blog de Mél :

- 225g de chocolat noir

- 225g de mascarpone

- 5 oeufs

- 150g de sucre

- 60g de farine

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Faire fondre le chocolat et le mascarpone. Bien remuer.
Parallèlement, battre légèrement le sucre avec les oeufs. Ajouter la farine et le mélange chocolaté.
Bien mélanger, verser dans un moule à cake beurré. Cuire 35mn.
Laisser refroidir 10mn avant le démoulage. Le centre doit être fondant.

Comments

[chefvalou]

ouahou la texture

[Azura]

Super beau, merci Chris

[Solen]

Cette recette doit être bonne parce que ton gâteau a l'air vraiment fondant !

[Lau]

Il a l'air à tomber ton fondant, la texture me plait énormément !
Bises

[verorev]

Idéal pour les gourmands de chocolat que nous sommes. Je garde ta recette. Bonne soirée.