La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

09 janvier 2013

Brioche des rois au sucre perlé

Photo 16672

Recette tirée du blog de Céci réalisée à la machine à pains.

- 85ml de lait

- 2 oeufs

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 350g de farine

- 1 sachet de levure de boulanger

- 70g de beurre mou en morceaux

- du sucre perlé

- un jaune d'oeuf

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre indiqué sauf le sucre perlé et le jaune d'oeuf.
Lancer le programme pâte.
Façonner une couronne en faisant un trou au centre. Mettre une fève si vous le désirez. Laisser reposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé pendant 1h dans un endroit à l'abri des courants d'air.

Préchauffer le four th 6 ou 180°. Badigeonner la couronne de jaune d'oeuf et parsemer de sucre perlé (merci ma copine Flo pour le sucre). Cuire 15mn.

 

 

Posté par marinejulie à 22:32 - Boulange - Commentaires [64] - Permalien [#]

Commentaires

    ma préférée

    Posté par afaurore, 09 janvier 2013 à 22:38
  • j'aurai bien testé mais ma MAP m'avait lâché !!!
    bisous Chris :*

    Posté par kaderick, 09 janvier 2013 à 23:17
  • Magnifique ! Je profite des rois pour te souhaiter tous mes voeux pour cette nouvelle année ! Je vous la souhaite douce et gourmande ! Plein de bisous perlés !

    Posté par Magloo, 09 janvier 2013 à 23:19
  • Elle est superbe cette brioche!

    Posté par Cécile, 09 janvier 2013 à 23:46
  • Belle brioche !bien gnflée, et la couronne !!! super!
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 10 janvier 2013 à 00:31
  • je t'en prend une part!!!

    Posté par titelouloutte95, 10 janvier 2013 à 00:32
  • Elle est bien appétissante ta brioche! J'adore! Bises

    Posté par Julia T, 10 janvier 2013 à 04:06
  • Elle est magnifique! Bien dodue!

    Posté par laetitialily, 10 janvier 2013 à 07:23
  • Une belle brioche qui serait parfaite pour mon petit déjeuner !

    Posté par LeeYaa, 10 janvier 2013 à 07:44
  • Elle est très belle ta brioche !

    Posté par LadyMilonguera, 10 janvier 2013 à 08:00
  • j'adore ce brioche une belle gourmandise

    Posté par virginie, 10 janvier 2013 à 08:13
  • A nous la bonne couronne

    Posté par poucinette, 10 janvier 2013 à 08:21
  • Très jolie cette brioche bien gonflée et dorée ! Bizzz

    Posté par Béné70, 10 janvier 2013 à 08:57
  • Belle brioche gourmande. Je mettrais bientôt la mienne en ligne, mais je rajoute de l'eau de fleur d'oranger et des fruits confits, mais la tienne, je la dégusterais bien pour mon petit-déjeuner. Biz et très bonne journée à toi. Véro

    Posté par veropapilles, 10 janvier 2013 à 09:27
  • Brioche toute simple qui m'a l'air bien sympa. A essayer ds ma MAP.

    Posté par josie, 10 janvier 2013 à 10:23
  • Elle est superbe ta brioche, elle doit être délicieuse!
    Je te souhaite une excellente année 2013!

    Posté par EmilieRD, 10 janvier 2013 à 12:47
  • elle est très jolie cette brioche: gonflée, bien dorée! et avec ce sucre perlé j'adore!bise

    Posté par la cuillere aux, 10 janvier 2013 à 13:51
  • tres belle cette galette briochée bonne journée

    Posté par caty49, 10 janvier 2013 à 14:44
  • J'en ai justement une au four

    Posté par Aurélie EnviesDé, 10 janvier 2013 à 18:06
  • Très belle brioche bien gonflée !
    Très bonne soirée en ce jeudi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 10 janvier 2013 à 18:30
  • mmhh cette brioche des rois et une pure gourmandise !!! je veux la feve =D

    Posté par mari, 10 janvier 2013 à 19:55
  • Une bien belle brioche qui fait honneur "aux Rois" !!! J'aime bien la galette mais ma préférence va à la brioche ... c'est toute ma Provence !!!
    Très belle soirée et bisous !

    Posté par TIMIA-PAULE, 10 janvier 2013 à 20:21
  • Superbe cette brioche!
    Belle soirée.
    Bises.
    Thérèse

    Posté par Thérèse, 10 janvier 2013 à 20:21
  • Muhm !! Elle est bien gonflée et doit être délicieuse !!! Bonne soirée

    Posté par Nathalie, 10 janvier 2013 à 21:14
  • Tu me donnes envie d'en faire une ce we! Avec le froid qu'ils annoncent, ça m'occupera à la maison, hi!!! Bisous

    Posté par Val, 10 janvier 2013 à 21:40
  • Miam ^^

    Posté par Pauline, 10 janvier 2013 à 22:24
  • jolie brioche des rois ! Bonne fin de semaine, bises
    Lou

    Posté par lou, 10 janvier 2013 à 22:27
  • ça change de la classique gelette des rois....

    Bises. Valou.

    Posté par Valou, 10 janvier 2013 à 22:36
  • Ouahhhh!! elle est magnifique ta couronne!! je t'en piquerais bien une part!!!

    Posté par Ginia, 11 janvier 2013 à 08:00
  • j'en fais une ce week end , bravo elle est magnifique
    bon vendredi
    bisous

    Posté par christèle, 11 janvier 2013 à 08:13
  • Très belle brioche !

    Posté par pourvospalais, 11 janvier 2013 à 13:01
  • Très très gourmand
    que c'est bon
    bises

    Posté par Christine, 11 janvier 2013 à 13:32
  • Elle était trop tentante
    Elle sort de mon four toute dorée
    je la mettrai très vite sur mon blog
    bises et encore merci

    Posté par Christine, 11 janvier 2013 à 18:57
  • Elle est vraiment superbe !!! bravo . bises et bon week-end

    Posté par fabienne, 11 janvier 2013 à 22:46
  • Humm!! elle est superbe cette brioche!!

    Posté par savanna, 12 janvier 2013 à 08:38
  • Une jolie douceur a manger sans faim !

    Posté par laetitia, 12 janvier 2013 à 12:58
  • superbe brioche bz patmamy

    Posté par patmamy, 12 janvier 2013 à 13:00
  • humm, elle est trop belle!bien gonflée!!bises

    Posté par Anaïck, 12 janvier 2013 à 17:29
  • Bien dodue, la texture devait être au top! J'adore la couronne!!!!

    Posté par Cécile, 12 janvier 2013 à 19:47
  • Je n'ai pas de machine à pain mais j'ai mes petites mimines! ta brioche est très réussie et...je n'avais pas vu la superbe couronne
    bises

    Posté par Caillebotte, 12 janvier 2013 à 21:30
  • Très bonne soirée en ce samedi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 12 janvier 2013 à 22:01
  • Magnifiquement dorée comme je les aime !!! Miam !

    Posté par lilou25, 13 janvier 2013 à 12:05
  • J'adore !

    Posté par Macaronette, 13 janvier 2013 à 15:19
  • Ma préférance va vers la couronne des rois, mais j'en fais rarement, chez moi ils préfèrent la galette !!
    bisous

    Posté par Nadège, 13 janvier 2013 à 18:07
  • j'en ai justement faite une ce week end !!! à voir bientôt sur mon blog !!!!

    Posté par wattoote, 13 janvier 2013 à 19:41
  • Elle est très réussie et j'adore le sucre perlé !
    Bonne soirée :

    Posté par Sylvie, 13 janvier 2013 à 20:20
  • une merveille de brioche elle est carrément superbe, bravo et à bientôt !

    Posté par pascaloue, 13 janvier 2013 à 20:47
  • Hmmm une belle brioche et j'aime beaucoup la couronne aussi !!

    Posté par Rolly, 13 janvier 2013 à 22:24
  • c'est ma préférée !!!
    bisous Chris :*

    Posté par kaderick, 13 janvier 2013 à 23:21
  • Très jolie brioche des rois !!

    Posté par kekeli, 14 janvier 2013 à 06:03
1  2    Dernier »

Poster un commentaire