La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

06 mars 2013

Flan de carottes

Photo 12216

Recette tirée du livre 100% excellent Les 120 meilleures recettes d'Astrapi que ma soeur avait offert à ma fille.

- 4 carottes

- 3 oeufs

- 3 cuillères à soupe de crème fraiche

- 120g de gruyère râpé

Eplucher et couper les carottes en morceaux. Les cuire dans de l'eau pendant 35mn ou à la vapeur à la cocotte minute.

Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Egoutter les carottes et les passer au presse purée. Ajouter les oeufs, la crème fraiche et le gruyère.

Saler et poivrer. Bien mélanger et verser dans un plat à gratin. Cuire 30mn.

Un gros bisou à ma mamie chérie qui fête aujourd'hui ses 86 ans. Même si elle ne me lit pas, je pense fort à elle.

Posté par marinejulie à 22:04 - Légumes - Commentaires [37] - Permalien [#]


Commentaires

    bonne idée ce petit flan, et bon anniversaire à mamie!!!

    Posté par titelouloutte95, 06 mars 2013 à 22:25
  • Oh, là, pour le coup, je préfère le fondant au chocolat, hi!!!!!!!!!!!!!!!! Bisous

    Posté par Val, 06 mars 2013 à 22:26
  • Bonne idée ton flan. Pour moi, ce sera sans fromage.
    Bon anniversaire à ta mamie !

    Posté par Nathalie_, 06 mars 2013 à 22:40
  • Très sympa ton flan. Pour un diner c'est extra. Je note. bises

    Posté par fabienne, 06 mars 2013 à 22:52
  • voilà un beau petit flan bien attractif,pour manger ce délicieux légume !
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 06 mars 2013 à 22:59
  • Oh que ça à l'air simple à faire !!! A tester très vite !

    Posté par K-Hot**, 06 mars 2013 à 23:15
  • simple, rapide et délicieux! j'adore ce genre de petit flan! joyeux anniversaire a ta mamie!bise

    Posté par la cuillère aux, 07 mars 2013 à 08:34
  • Mmhm j'adore les carottes! Ton flan me plait bien

    Posté par LeeYaa, 07 mars 2013 à 09:24
  • Très bonne idée ce flan salé! Bon anniversaire à ta mamie

    Posté par Cécile, 07 mars 2013 à 09:28
  • humm, très sympa pour changer des quiches ! bises

    Posté par Anaïck, 07 mars 2013 à 09:47
  • ça me plaît bien

    Posté par afaurore, 07 mars 2013 à 15:38
  • Quelle bonne idée! J'aime beaucoup! Bises!

    Posté par Julia T, 07 mars 2013 à 16:00
  • Il doit être bien fondant ton flan de carottes !
    Très bonne fin d'après-midi en ce jeudi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 07 mars 2013 à 17:32
  • très bien pour faire manger des carottes aux enfants

    Posté par maryvonne, 07 mars 2013 à 18:22
  • il est parfait ce flan à la carotte hummmmm
    bon vendredi
    bisous

    Posté par christèle, 08 mars 2013 à 08:04
  • parfait et simple ce petit flan ! tu arriverais à me faire manger des carottes cuites toi !!!
    joyeux anniversaire à ta maman

    Posté par karipuce, 08 mars 2013 à 11:25
  • la carotte a du succes dans le monde des blogs !!! j'adore c'est si bon
    bon week end

    Posté par caty49, 08 mars 2013 à 18:26
  • Bon anniversaire à ta mamie !! Et miam pour tes flans !! Bizz

    Posté par Béné70, 08 mars 2013 à 20:15
  • Miam, j'aime ce genre de flan
    bisosu

    Posté par Nadège, 08 mars 2013 à 20:52
  • C'est une bonne idée ce flan de carottes, car c'est un légume que je fais souvent en bourguignon ou à la vapeur, mais là, ça me tente bien pour changer. Biz et bon week-end. Véro

    Posté par veropapilles, 09 mars 2013 à 08:27
  • Sympa, je suis toute surprise de voir une autre photo de profil, sa change, biz

    Posté par sandrine, 09 mars 2013 à 11:08
  • tu as de la chance d'avoir encore ta mamy moi j'ai perdu ma maman à l'age de 43 ans et ma grand-mère 56 ans je n'ai plus mon papa non plus ni mes grands parents il me reste juste mon frère qui lui a 51 ans .bz patmamy

    Posté par patmamy, 09 mars 2013 à 11:10
  • sympa pour un dîner léger et plein de saveurs !

    Posté par anneauxfourneaux, 09 mars 2013 à 11:38
  • hum, original ce flan à la carotte !

    Posté par lolo, 09 mars 2013 à 12:27
  • Moelleux et économique ce petit flan, sympa!

    Posté par Miamana, 09 mars 2013 à 15:53
  • Belle recette. Cela donne envie de la refaire !

    Posté par Laurette, 10 mars 2013 à 00:09
  • Ca me plait bien pour un soir avec une bonne salade ! Bon dimanche, bises !

    Posté par Maiwenn, 10 mars 2013 à 09:51
  • j'aime bcp ce flan de carottes!..bises

    Posté par lavoinette, 10 mars 2013 à 19:37
  • Une recette que je mets de côté tout de suite, car à la maison j'ai de gros amateurs de carottes!! Et cette recette me semble simple et bonne! Bises

    Posté par Nathalie, 10 mars 2013 à 20:00
  • Très bonne soirée en ce début de semaine,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 11 mars 2013 à 20:37
  • hum...les flans à la carotte c'est bon!!!

    Posté par sandra, 12 mars 2013 à 11:52
  • Voilà un bon flan pour faire manger des carottes même aux plus récalcitrants.
    bises et bonne soirée

    Posté par Caillebotte, 12 mars 2013 à 21:27
  • il m'a l'air parfait ton flan de carottes !! bisous, bonne journee

    Posté par babakitchen, 13 mars 2013 à 09:16
  • Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 13 mars 2013 à 20:08
  • une belle façon de manger des carottes

    Posté par touti et dodo, 15 mars 2013 à 19:23
  • Une excellente idée que je note!

    Posté par EmilieRD, 19 mars 2013 à 13:02
  • Hello!

    Je me suis de suite dit : Tiens ça, ça me plaît! Et aussitôt après : Bah ouais, ça ressemble grave à tes petits cœurs de la saint Valentin, même s'il y a des nuances! )
    Donc... Faut croire que je suis toujours attirée par les flans de carottes!

    A bientôt.

    Lydoue

    Posté par Lydoue, 23 mars 2013 à 18:08

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