Panna cotta au chocolat caramel
Merci à mes beaux parents pour le délicieux nougat qu'ils nous ont rapporté de vacances.
Pour 3 belles coupes :
- 25cl de crème liquide entière
- 1 feuille et demi de 2g de gélatine
- 50g de chocolat caramel Nestlé
- 10g de sucre
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide pendant 10mn.
Dans une casserole, verser la crème liquide, le sucre et le chocolat en morceaux.
Bien mélanger. Faire bouillir quelques secondes et ajouter la gélatine essorée. Verser dans des coupes, laisser refroidir et placer au frais pour 2h.
Aujourd'hui cela fait 13 ans que nous nous sommes mariés. Quelle belle journée nous avions passée en compagnie de nos familles et amis. Un énorme bisou à mon mari chéri en souvenir de cet inoubliable moment.