17 mai 2014
Mini bouchées aux Apéricubes
Pour environ 20 mini bouchées :
- 25cl de lait
- 40g de farine
- 2 oeufs
- 40g de gruyère râpé
- 1 petit oignon
- 20 Apéricubes
- des herbes de Provence séchées
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Faire revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile d'olives. Réserver.Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait. Ajouter la farine et le gruyère en remuant. Incorporer le gruyère râpé et l'oignon. Saler et poivrer. Ajouter 2 pincées d'herbes de Provence séchées.Verser la pâte dans des moules à mini muffins, aux 3/4.Déposer un... [Lire la suite]