Panna cotta vanille et compotée de figues

Pour 2 panna cottas :

- 20cl de crème liquide entière

- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre

- 1 feuille de 2g de gélatine

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 550g de figues fraiches

Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide pendant 10mn.

Faire chauffer la crème liquide dans une casserole avec le sucre et la vanille. Bien mélanger.
Incorporer la gélatine essorée. Verser dans des verrines. Réfrigérer 2h.

Dans une casserole faire compoter les figues coupées en petits morceaux. Les écraser et faire refroidir. Verser les fruits sur la panna cotta et réfrigérer.

Comments

[Gourmandine 47]

J'adore cette idée !!

[Kalinka]

joliment présentée cette panna cotta et que ça doit être bon

[Assia]

Quelle belle idée bien gourmande...

[LudivineL]

Oh la figue c'est trop bon !!! :D

[papillonmyosotis]

Coucou :) excellente soirée pour ce samedi.