La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

12 février 2017

Clafoutis brocolis - féta

- 3 oeufs - 20cl de lait - 10cl de crème liquide - 250g de brocolis - 100g de féta en petits dés - 2 cuillères à soupe de maïzena - 40g de fromage râpé - 100g de dés de jambon Préchauffer le four th 6 ou 180°. Cuire le brocoli 5mn dans de l'eau bouillante. Laisser refroidir.Dans un saladier, battre les oeufs, le lait et la crème liquide. Ajouter le fromage râpé. Incorporer la maïzena. Saler et poivrer.Ajouter les dés de jambon et la féta. Verser l'appareil dans le moule et déposer les bouquets de brocolis.Cuire 40mn.
Posté par marinejulie à 09:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]