La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

26 février 2017

Moelleux pommes et mascarpone

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Une recette tirée du blog Le cahier gourmand de Sophie.

- 3 oeufs 

- 2 belles pommes

- 250g de mascarpone

- 70g de sucre

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 1 cuillère à café de vanille en poudre

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Dans un saladier, battre les jaunes, le sucre et la vanille en poudre. Ajouter le mascarpone en continuant de battre.
Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger.
Monter les blancs en neige puis les incoporer délicatement au mélange précédent.

Peler les pommes. Couper une pomme en petits dés et les ajouter à l'appareil. Mélanger.
Verser l'appareil dans un moule. Evider le centre de la pomme restante et la couper en rondelles.
Déposer les rondelles sur le gâteau. Cuire 30mn.

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Posté par marinejulie à 09:00 - Gâteaux et Gourmandises - Commentaires [49] - Permalien [#]

Commentaires

    Cette recette me tente beaucoup
    Moins gros que celui que j'ai fait il y a peu
    Merci
    Le mascarpone rend le gâteau bien moelleux
    Bon dimanche

    Posté par cha bricole, 26 février 2017 à 09:13
  • De quoi faire plaisir à tout notre petit monde ! avec ce gâteau bien moelleux !
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 26 février 2017 à 09:25
  • Tu me mets une p'tite part de côté pour le goûter.
    Bon dimanche

    Posté par Virginie, 26 février 2017 à 09:54
  • un bon gâteau: pomme et mascarpone, ça rime! Enfin, presque...
    Biz

    Posté par Ponpon, 26 février 2017 à 10:19
  • divin, bisous bon dimanche ma belle

    Posté par patricia cuisine, 26 février 2017 à 11:12
  • hello

    C'est vrai que c'est délicieux ce genre de gâteau,j'en avait fait un du même genre en novembre, j'avoue que j'avais beaucoup aimé.
    Je remarque que dans ta recette , tu dis battre les œufs, mais dans les ingrédients, tu ne donnes pas le nombre d’œufs a utiliser

    Posté par Colinette, 26 février 2017 à 11:14
  • Il doit être super bon ce gâteau ! Ca donne envie ! Bisous

    Posté par lilou25, 26 février 2017 à 13:04
  • Quel beau gâteau !
    J'en ai l'eau à la bouche . . .

    Posté par Nounoumade, 26 février 2017 à 13:38
  • Un grand miam de gourmandise ! Merci Chris

    Posté par Chrystel, 26 février 2017 à 14:24
  • Extra ton gâteau j'en veux bien une part
    Bises et bon dimanche

    Posté par delphine, 26 février 2017 à 14:48
  • ça devrais beaucoup plaire à ma bande de jeune rugbymen.

    Posté par ftft 24, 26 février 2017 à 16:16
  • un joli gâteau qui doit être bien moelleux avec le mascarpone
    très bon après-midi

    Posté par guy59600, 26 février 2017 à 16:37
  • Je me régalerai bien avec ton gâteau.

    Posté par papillonmyosotis, 26 février 2017 à 16:43
  • Une part serait avec un grand plaisir !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 26 février 2017 à 16:52
  • il est très tentant ce gâteau!!
    bonne soirée

    Posté par thithoad, 26 février 2017 à 18:24
  • je suis en train de prendre un thé noir à la cannelle, je prend un bon morceau de cette bonne tarte que tu as fait.
    bisous
    rosa

    Posté par rosa, 26 février 2017 à 18:30
  • Ca fait un moment qu'il me fait de l'oeil ce gâteau! celui ci fait particulièrement envie !

    Posté par claude, 26 février 2017 à 19:03
  • un beau gâteau qui tente beaucoup! belle soirée

    Posté par nicole passions, 26 février 2017 à 20:21
  • Beau gâteau qui donne bien envie !

    Posté par titelouloutte95, 26 février 2017 à 20:49
  • J'imagine que la texture doit être très agréable avec la mascarpone !!!

    Posté par virginie moreau, 26 février 2017 à 20:50
  • Un régal ton gâteau

    Posté par Zika, 26 février 2017 à 23:19
  • Il semble moelleux à souhait !

    Posté par Sylvie, 27 février 2017 à 01:51
  • J'ai un nouveau four et jr pense que je vais le tester avec cette recette. Ça a l'air bien bon.

    Posté par Josie, 27 février 2017 à 08:13
  • J'adore ce genre de gâteau.
    Il est moelleux et les pommes apportent de la fraicheur.
    Bonne semaine

    Posté par cuisinetimo, 27 février 2017 à 10:18
  • Je crois que je vais venir goûter chez toi aujourd'hui ! Miam ! Bonne fin de journée, bises !

    Posté par Maiwenn, 27 février 2017 à 15:37
  • C'est vrai que ce gâteau est hyper gourmand!!!
    bonne semaine

    Posté par christelle, 27 février 2017 à 17:04
  • Super ....... je suis toujours partante pour déguster (et faire !) un gâteau aux pommes! Et si en plus on y met du mascarpone je ne peux résister ))
    Bonne soirée
    Michèle

    Posté par Miechambo, 27 février 2017 à 18:46
  • J'adore les gâteaux aux pommes et le mascarpone fait des merveilles en pâtisserie, ton gâteau a tout pour me plaire!

    Posté par Not parisienne, 27 février 2017 à 19:45
  • Ces moelleux aux pommes sont mes desserts préférés une recette de plus à ajouter à mes favoris à absolument tester
    Merci pour la recette !

    Posté par Alexx, 27 février 2017 à 20:25
  • Très joli visuel, bisous

    Posté par Val, 27 février 2017 à 20:51
  • le gâteau est beau et ça donne envie d'en manger une part !!

    Posté par csandy69, 28 février 2017 à 21:53
  • j'adore la texture moelleuse qu'apporte le mascarpone dans les gâteaux !! le tien est très appétissant !!!

    Posté par gg ab, 28 février 2017 à 22:00
  • J'ai fini ma provision de pommes de l'année dernière !!
    Ton gâteau est superbe !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 01 mars 2017 à 06:16
  • il est forcément très bon ton gâteau!

    Posté par gridelle, 01 mars 2017 à 14:47
  • Humm très bon

    Posté par Nadège, 01 mars 2017 à 17:37
  • Hummm il a l'air bien moelleux !

    Posté par carole03, 01 mars 2017 à 20:41
  • Merci de ta visite, bisous

    Posté par Val, 01 mars 2017 à 21:41
  • Une belle recette ! Miam ...
    Belle soirée à toi
    Bisous

    Posté par choupette88, 02 mars 2017 à 18:21
  • Ce gâteau à l'air tendre ! miam !

    Posté par Mespetitesrec, 02 mars 2017 à 20:44
  • Bonne soirée, gros bisous

    Posté par Val, 02 mars 2017 à 20:53
  • gardes m'en un morceau pour demain matin, ça a l'air délicieux
    bonne soirée, Chris;

    Posté par Yvon, 03 mars 2017 à 23:46
  • bisous

    Posté par Val, 04 mars 2017 à 12:32
  • coucou sa va ? bisous

    Posté par patricia cuisine, 04 mars 2017 à 22:45
  • Mhummm

    Il a l'air à tomber !

    Merci pour la recette et le partage

    Belle et douce journée

    Plein de bisous doux ♥

    Posté par Cenwen, 05 mars 2017 à 17:05
  • Très appétissant ton gâteau aux pommes.

    Posté par Daniéla, 08 mars 2017 à 10:14
  • il doit être bien moelleux avec le mascarpone à cette heure j'ai fini mon goûté mais j'aurai bien pris une part de ce gâteau
    bisous

    Posté par gingembre_choco, 09 mars 2017 à 18:40
  • Ça doit être d'un moelleux exquis ton gâteaux, j'aime beaucoup!
    bon week-end
    Bises
    Lova

    Posté par Graindefaimkely, 10 mars 2017 à 22:04
  • Un look superbe et délicieux, je n'en doute pas!!

    Posté par Michèle, 13 mars 2017 à 14:13
  • hum celui la me plait beaucoup bisous

    Posté par popote14, 13 mars 2017 à 18:19

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