La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

08 octobre 2017

Gâteau invisible aux courgettes

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Recette tirée du blog d'Eryn.

Pour un moule tablette Demarle :

- 700g de cougettes

- 2 oeufs

- 100g de lait

- 70g de farine

- 20g de beurre fondu

- 1 sachet de levure chimique

- 1 dose de safran en poudre

Préchauffer le four th7 ou 200°.

Dans un bol, mélanger le safran avec le lait. Laisser infuser.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le beurre fondu. Ajouter le lait. Incorporer progressivement la farine et la levure tamisées ainsi qu'une pincée de sel. Fouetter bien.

Laver les courgettes et les peler une lamelle sur deux. Couper les courgettes en très fines rondelles à la mandoline. Les jeter dans le saladier de préparation safranée au fur et à mesure. Saler et poivrer.

Verser le tout dans le moule tablette, bien tasser. Cuire 40mn.

Posté par marinejulie à 08:00 - Légumes - Commentaires [36] - Permalien [#]

Commentaires

    Je n'ai pas testé en version salée, c'est vrai que ça doit être bien sympa aussi ! Bisous

    Posté par lilou25, 08 octobre 2017 à 09:33
  • je garde bisous bon dimanche

    Posté par patricia cuisine, 08 octobre 2017 à 10:48
  • très appétissante gâteau
    bon dimanche
    bisous
    Rosa

    Posté par rosa, 08 octobre 2017 à 12:15
  • Superbe !!
    Bon dimanche

    Posté par vanni, 08 octobre 2017 à 12:30
  • Sympa en version salé !

    Posté par gigi, 08 octobre 2017 à 13:11
  • Il faut vite profiter des dernières courgettes ! ^^ Délicieux !

    Posté par pepiteencuisine, 08 octobre 2017 à 17:12
  • un superbe résultat

    Posté par valérie, 08 octobre 2017 à 17:46
  • très joli gâteau en plus délicieux les courgettes
    bonne fin de journée

    Posté par guy59600, 08 octobre 2017 à 18:03
  • déjà fait trop bon!!!!!! belle soirée

    Posté par nicole passions, 08 octobre 2017 à 18:06
  • Des carrés bien sympas!

    Posté par Ponpon, 08 octobre 2017 à 18:49
  • Bien appétissant, je retiens ta recette.
    Bonne soirée.
    Bisous

    Posté par Thérèse, 08 octobre 2017 à 19:53
  • Il m'intrigue ton petit gâteau aux courgettes! À tester

    Posté par Amy | FoodEtcaet, 08 octobre 2017 à 20:17
  • Cela me plait !

    Posté par Papillonmyosotis, 08 octobre 2017 à 20:43
  • Excellent ce gâteau invisible aux courgettes.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 09 octobre 2017 à 08:34
  • testé et approuvé !!!

    merci beaucoup pour cette recette testée ce soir. Nous avons beaucoup aimé !!!
    J'ai juste remplacé le safran par du curry !!!

    Posté par scrapagogo, 09 octobre 2017 à 19:58
  • C'est dommage qu'Eryn est tt arrêté du jour au lendemain. Son blog me plaisait bp. Bisous

    Posté par Val, 09 octobre 2017 à 20:38
  • Oh la la, pour l'avoir tester de nombreuses fois c'est un délice !

    Posté par Anaïck, 11 octobre 2017 à 11:20
  • bien sympa cette recette de gâteau aux courgettes relevé au safran

    Posté par agnes, 11 octobre 2017 à 14:22
  • Très sympa, ça doit être excellent en apéritif ou même servi avec une pièce de viande

    Posté par The-FoodTrotter, 11 octobre 2017 à 17:27
  • J'adore 😍
    Super beau 👍

    Posté par Cyrillelacuisine, 11 octobre 2017 à 18:38
  • Belle soirée ma chère !

    Posté par papillonmyosotis, 11 octobre 2017 à 19:05
  • bonne idée!! miam!!

    Posté par anna purple, 12 octobre 2017 à 00:08
  • Jolie recette avec beaucoup de courgette, c'est bon !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 12 octobre 2017 à 06:15
  • J'aime beaucoup le gateau invisible et j'avoue toujours le faire en sucré alors il faut que j'essaie version salée maintenant!
    Merci pour cette jolie recette !
    Bon jeudi à toi
    Gros bisous

    Posté par choupette88, 12 octobre 2017 à 09:48
  • J'adore les gâteaux invisibles aux pommes mais j'avoue n'avoir jamais testé avec des courgettes. Le tout relevé par du safran c'est une bonne idée. Merci!

    Posté par Chantilly and co, 13 octobre 2017 à 07:53
  • C'est une belle version

    Posté par Nadège, 13 octobre 2017 à 17:14
  • Je te souhaite un bon we. Ici, le temps est gris, mais le soleil revient demain. Bisous

    Posté par Val, 13 octobre 2017 à 17:49
  • Belle soirée à toi

    Posté par papillonmyosotis, 13 octobre 2017 à 18:51
  • Je passe te souhaiter une bonne soirée et un bon dimanche qui s'annonce estival !
    A bientôt
    Bisoussssssss

    Posté par choupette88, 14 octobre 2017 à 22:03
  • Il me tente autant que la version sucrée ! Bon dimanche, bises !

    Posté par Maiwenn, 15 octobre 2017 à 11:11
  • Top cette recette à base de courgettes et simple à réaliser, tout ce que j'aime !! <3

    Posté par Poire et Cactus, 16 octobre 2017 à 19:17
  • oh qu'il est chouette ton invisible salé!!

    Posté par gridelle, 16 octobre 2017 à 20:12
  • J'adore les gâteaux invisibles tant salés que sucrés J'aime beaucoup cette version aux courgettes!

    Posté par Martine de LR, 19 octobre 2017 à 20:53
  • je l ai fait dimanche et il a eu beaucoup de succès, j'ai donné la recette à des personnes qui n'ont pas internet

    Posté par maryvonne, 31 octobre 2017 à 10:10
  • J'avais réalisé une version sucré (aux pommes de mémoire) mais cette version salée me plait aussi ! Bonne fin de soirée.

    Posté par mimimarie, 04 novembre 2017 à 17:09
  • Cette façon de préparer les courgettes, légume que j'aime, me plait beaucoup.

    Posté par ftft24, 10 novembre 2017 à 12:18

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