La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

06 novembre 2017

Gratin courgettes-pommes de terre à la ricotta

IMG_2495

Recette tirée du blog de Michèle.

Pour un grand plat à gratin.

- 1 kg500 de pommes de terre

- 2 kg de courgettes

- 1 gousse d'ail

- 4 oeufs

- 250g de ricotta

-150g de comté râpé

Eplucher et couper les pommes de terre en dés. Les mettre dans une casserole, les couvrir d'eau salée et cuire à frémissement pendant 15mn.
Laver les couregettes et les couper en petits dés. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olives. Ajouter l'ail et saler. Cuire pendant 15mn.
Egoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier.
Incorporer la ricotta et les oeufs et mélanger. Ajouter les dés de courgettes et le 50g de comté râpé.
Saler et poivrer.
Verser dans un plat à gratin huilé. Parsemer du reste de comté râpé et cuire 45mn.

Posté par marinejulie à 19:04 - Légumes - Commentaires [33] - Permalien [#]

Commentaires

    Merci Chris pour ce gentil clin d'œil. Je prends la photo pour ma recette en attendant la mise à l'honneur de samedi. Bonne soirée

    Posté par Michèle, 06 novembre 2017 à 19:19
  • c'est bon les gratins! belle soirée

    Posté par nicole passions, 06 novembre 2017 à 19:24
  • Que de bons ingrédients!
    N'hésite pas à venir faire un tour et à t'inscrire pour un jeu autour d'un ingrédient choisi pour ce mois, le lait concentré:
    http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/11/06/35811030.html
    Bizz

    Posté par Ponpon, 06 novembre 2017 à 19:30
  • Miam ! Appétissant ! Bisous

    Posté par lilou25, 06 novembre 2017 à 19:44
  • ça doit être très bon, à tester. Bisous

    Posté par Val, 06 novembre 2017 à 19:45
  • très joli gratin et je suppose moelleux avec l’ajout de la ri ôta
    Une bonne soirée

    Posté par guy59600, 06 novembre 2017 à 22:31
  • un bon gratin comme je fais surtout avec la ricotta le goût est crémeux

    Posté par Bon Ap chez Mame, 07 novembre 2017 à 08:21
  • bonne idée pour faire manger des courgettes aux enfants!!!

    Posté par maryvonne, 07 novembre 2017 à 10:12
  • une bonne recette pour manger les légumes surtout pour les enfants.
    bisous
    Rosa

    Posté par rosa, 07 novembre 2017 à 10:47
  • C’est un très bon gratin qui me ferait plaisir de déguster.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 07 novembre 2017 à 19:34
  • Un gratin généreux merci pour ce partage !

    Posté par zika, 07 novembre 2017 à 19:42
  • Très bon gratin à mon goût.

    Posté par papillonmyosotis, 07 novembre 2017 à 21:42
  • Quelle jolie recette !!
    Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

    Posté par kekeli, 08 novembre 2017 à 04:55
  • Je raffole de ce type de gratin hum

    Posté par Assia, 08 novembre 2017 à 06:40
  • Mon p'tit loup aime les courgettes au naturel. Pas de chance. Moi, j'adore les p'tits gratins!

    Posté par Virginie, 08 novembre 2017 à 07:42
  • Hum ton gratin me plait cela doit être délicieux
    Bises et bon mercredi

    Posté par delphine, 08 novembre 2017 à 08:35
  • hummm bisous

    Posté par patricia cuisine, 08 novembre 2017 à 09:37
  • très appétissant ton gratin!! miam!
    bonne soirée!

    Posté par josette, 08 novembre 2017 à 19:33
  • Belle fin de soirée

    Posté par papillonmyosotis, 08 novembre 2017 à 23:04
  • Un gratin très appétissant et original avec des courgettes .
    Bonne journée .

    Posté par Jacques, 09 novembre 2017 à 08:55
  • un bon plat pour réchauffer les dîners familiaux...

    Posté par christel, 09 novembre 2017 à 11:00
  • Parfait pour un repas du soir avec une bonne salade ! Bonne fin de journée, bises !

    Posté par Maiwenn, 09 novembre 2017 à 15:55
  • Je te souhaite un bon début de we. Bisous

    Posté par Val, 10 novembre 2017 à 19:55
  • Beau gratin
    Bon week end

    Posté par jess, 11 novembre 2017 à 14:33
  • La saison des gratins a sonné, ça réchauffe nos papilles tout ça
    bise

    Posté par Gourmandisesdelo, 11 novembre 2017 à 18:53
  • Ton gratin a du vous régaler !!
    Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

    Posté par kekeli, 12 novembre 2017 à 09:10
  • Bon dimanche !

    Posté par papillonmyosotis, 12 novembre 2017 à 11:57
  • Humm c'est tentant

    Posté par Nadège, 12 novembre 2017 à 15:58
  • J'adore la RICOTTA, je crois que je vais essayer, merci

    Posté par FRAISYFAISE, 12 novembre 2017 à 20:58
  • Mignon et délicieux petit gratin

    Posté par loulou, 13 novembre 2017 à 21:36
  • Cet assemblage d'ingrédients doit donner un gratin bien savoureux.

    Posté par Béa, 13 novembre 2017 à 21:41
  • A essayer de toute urgence !

    Posté par Voyage Vietnam, 14 novembre 2017 à 11:12
  • miammmmmmmmmmmm j'adore les gratins et les courgettes ,bonne semaine bisousssssssssssssssssssssssss

    Posté par sara, 14 novembre 2017 à 12:29

Poster un commentaire