La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

30 mars 2019

Filet mignon sauce tomate au Cookéo

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- 1 filet mignon de 600g

- 3 petits oignons

- 1 petite boite de tomate pelées

- 2 cuillère à café de concentré de tomate

- 1 cuillère à café de fond de veau diluée dans 20cl d'eau

- 2 cuillères à café de maïzena

En mode "dorer", faire revenir les oignons et le filet mignon dans un filet d'huile. Le retourner régulièrement pour qu'il colore de toutes parts.

Verser le fond de veau dilué. Ajouter les tomates pelées en morceaux. Saler et poivrer.
Passer en mode "cuisson sous pression" pour 15mn.

En fin de cuisson, incorporer le concentré de tomate. Epaissir la sauce en ajoutant la maïzéna diluée dans un fond d'eau en repassant quelques minutes en mode "dorer".

Posté par marinejulie à 21:20 - Plats - Commentaires [29] - Permalien [#]

Commentaires

  • Avec une bonne petite sauce. Bon samedi soir.

    Posté par papillonmyosotis, 30 mars 2019 à 21:53
  • ça me donne envie d'acheter un cookéo ! bises

    Posté par salima, 30 mars 2019 à 22:51
  • joli plat et une bonne viande
    excellente soirée

    Posté par guy59600, 30 mars 2019 à 23:09
  • Excellent plat

    Posté par mimine, 31 mars 2019 à 06:59
  • Superbe plat, j'aime !
    Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

    Posté par kekeli, 31 mars 2019 à 07:37
  • Une viande qui donne envie d’être déguster avec cette sauce.
    Bisous et bon dimanche, Doria

    Posté par Doria, 31 mars 2019 à 07:50
  • une viande que j'apprécie !

    Posté par bree13, 31 mars 2019 à 09:26
  • hummmmmmmmm

    très bonne idée, je garde……….. !!!!!!

    Posté par aspirante, 31 mars 2019 à 11:30
  • Nous aimons beaucoup le filet mignon, cela nous aurait plu

    Posté par Nadège, 31 mars 2019 à 12:48
  • Hmm, c'est l'un des morceaux de porc que je préfère. Bon dimanche, bisous

    Posté par Emmanuelle, 31 mars 2019 à 14:17
  • une viande savoureuse bonne idée avec la sauce tomate, bises

    Posté par Carmen, 31 mars 2019 à 15:58
  • Ça donne envie. J'ai pas de cookie mais je.pense que je.peux adapter avec monsieur cuisine.

    Posté par Josie, 31 mars 2019 à 19:38
  • J'ai prévu ds'en faire bientôt. Bisous

    Posté par Val, 31 mars 2019 à 20:33
  • Bien appétissant ! Bisous

    Posté par lilou25, 31 mars 2019 à 21:53
  • A la maison nous aimons le filet mignon et voilà une belle idée de recette. Merci.
    Belle semaine ;o)

    Posté par sylvie, 31 mars 2019 à 22:15
  • Une belle assiette avec cette sauce , bisou !

    Posté par zika, 31 mars 2019 à 22:28
  • Ça a l’air délicieux ,Bon lundi

    Posté par Mauricette, 01 avril 2019 à 08:20
  • Une jolie et savoureuse version ! J'aime beaucoup ce morceau de viande ! Bonne journée bises

    Posté par Lolo, 01 avril 2019 à 09:06
  • superbe , et magnifique recette bisous

    Posté par patricia cuisine, 01 avril 2019 à 11:31
  • Un plat parfait ! Simple et efficace, avec un bon morceau de viande !

    Posté par yumelise, 01 avril 2019 à 18:48
  • Hello ! Bonne soirée à toi.

    Posté par papillonmyosotis, 01 avril 2019 à 21:55
  • Bonne soirée, bisous

    Posté par Val, 02 avril 2019 à 19:01
  • J’adore ton plat, une belle et bonne viande avec la sauce qui va bien
    Bises

    Posté par Graine de faim k, 03 avril 2019 à 21:19
  • Dons donc tu n'arrêtes pas avec ton cookeo lol. Biz.

    Posté par lic_, 04 avril 2019 à 15:10
  • A quand la recette des makrouts ?

    Posté par Fleurette, 05 avril 2019 à 20:26
  • Très bon we, bisous

    Posté par Val, 06 avril 2019 à 08:54
  • Coucou,

    Une bien jolie recette qui me plait.
    Bonne soirée

    Posté par sylviane, 06 avril 2019 à 19:06
  • coucou, hummm

    j'ai fait un filet mignon aussi mais pas du tout de la même façon lol, il donne bien envie envie aussi le tien, mais je le ferais sans le cookéo... je l'ai pas mdrrr bon week end

    Posté par Aléanis, 06 avril 2019 à 18:28
  • Merci pour la belle recette, je vais l'essayer très bientôt

    Posté par Agendatour, 04 mai 2019 à 05:16

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