La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

29 juin 2019

Rôti de porc aux champignons au Cookéo

IMG_4490

- 1 rôti de porc de 600g

- 1 cuillère à café de fond de veau diluée dans 20cl d'eau

- 20cl de vin blanc

- 2 petits oignons émincés

- 1 petite boite de champignons de Paris

- 2 cuillères à café de maïzena diluées dans 10cl de crème liquide

- du persil

En mode "dorer", faire dorer le rôti dans un fond d'huile d'olive sur toutes ses faces. Ajouter les oignons et les champignons. Saler et poivrer.

Verser le vin blanc et le fond de veau dilué. Mélanger. 
Passer en mode "sous pression" pendant 30mn.

En fin de cuisson, épaissir la sauce en ajoutant la maïzéna diluée dans la crème liquide en repassant quelques minutes en mode "dorer". Saupoudrer de persil.

Posté par marinejulie à 09:00 - Plats - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires

  • rapide et bon !

    Posté par bree13, 29 juin 2019 à 08:10
  • Miam ! Ca donne envie ! Bisous

    Posté par lilou25, 29 juin 2019 à 10:39
  • Hum ça donne envie

    Posté par Camilleb, 29 juin 2019 à 14:04
  • très joli plat avec une bonne purée et salade
    excellent week-end

    Posté par guy59600, 29 juin 2019 à 15:38
  • On se régale !

    Posté par Nadège, 29 juin 2019 à 15:53
  • Je ne mange pas de porc mais c'est une jolie présentation et une recette que je pourrais refaire avec un rôti de veau ou de dinde. Merci Chris bonne nuit. Bises !

    Posté par mouma31, 30 juin 2019 à 00:20
  • Très appétissant, ta recette met en appétit merci, gros bisous à toi, à bientôt 😘

    Posté par elodiesucree, 30 juin 2019 à 10:46
  • Très belle recette qui donne sacrément envie.
    Belle journée

    Posté par Mauricette, 30 juin 2019 à 10:56
  • Une belle et bonne suace! Bisous

    Posté par Val, 30 juin 2019 à 16:40
  • Hum bonne idée, cela doit être un délice
    Je garde ta recette avec le cookéo c'est bien pratique
    Bises

    Posté par delphine, 30 juin 2019 à 21:18
  • Avec cette sauce, ton rôti de porc est bien sublimer.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 30 juin 2019 à 22:30
  • belle idée avec cette petite sauce !

    Posté par sylvie, 01 juillet 2019 à 15:07
  • Bonsoir Chris .
    Un très bon rôtis avec des champignons un vrais régal .
    j'ai vu aussi sur le JT la central de Cruas avec la canicule pas très rassurant j'habite a côté j'ai mis un lien sur mon blog .
    Bonne soirée .

    Posté par Jacques, 01 juillet 2019 à 18:06
  • un grand classique qui régale toujours tout le monde ! bonne soirée bises

    Posté par lolo, 01 juillet 2019 à 18:06
  • Un très bon plat.

    Posté par papillonmyosotis, 02 juillet 2019 à 07:16
  • Bonne soirée, gros bisous

    Posté par Val, 02 juillet 2019 à 20:18
  • Jolie assiette bien appétissante bise

    Posté par Bon Ap chez Mamo, 03 juillet 2019 à 11:43
  • Ça me fait penser que ça fait longtemps que je n'ai pas fait de rôti de porc lol ... Biz.

    Posté par lic_, 03 juillet 2019 à 19:45
  • Enfin le we, ouf!!!! Bisous, profite bien

    Posté par Val, 05 juillet 2019 à 21:43

Poster un commentaire