La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

29 juin 2019

Rôti de porc aux champignons au Cookéo

- 1 rôti de porc de 600g - 1 cuillère à café de fond de veau diluée dans 20cl d'eau - 20cl de vin blanc - 2 petits oignons émincés - 1 petite boite de champignons de Paris - 2 cuillères à café de maïzena diluées dans 10cl de crème liquide - du persil En mode "dorer", faire dorer le rôti dans un fond d'huile d'olive sur toutes ses faces. Ajouter les oignons et les champignons. Saler et poivrer. Verser le vin blanc et le fond de veau dilué. Mélanger. Passer en mode "sous pression" pendant 30mn. En fin de cuisson,... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 09:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]