La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

06 juillet 2019

Paupiettes de veau à la tomate au Cookéo

IMG_4612

- 4 paupiettes de veau

- 1/2 boite de tomates pelées

- 2 petits oignons

- 10cl de vin blanc

- 2 cuillères à café de fond de volaille diluées dans 20cl d'eau

- 2 cuillères à café de maïzenéa

Emincer les oignons.

En mode "dorer", faire revenir les paupiettes sur toutes leurs faces. Ajouter les oignons émincés.

Verser le vin blanc. Ajouter les tomates pelées coupées en morceaux avec leur jus. Verser le fond de volaille.
Passer en mode "sous pression" pendant 10mn.

En fin de cuisson, épaissir la sauce en ajoutant la maïzéna diluée dans un fond d'eau froide en repassant quelques minutes en mode "dorer". Saupoudrer de persil.

Un message spécial pour ma fille Marine qui a eu son baccalauréat série S. Bravo à toi ma fille chérie, quelle fierté pour mon coeur de maman. Je t'aime si fort. Je te souhaite une belle réussite dans tes études d'infirmière pour devenir une bonne puéricultrice.

Posté par marinejulie à 21:04 - Plats - Commentaires [26] - Permalien [#]

Commentaires

  • Tu me mets l'eau à la bouche. Voilà si longtemps que je n'ai pas mangé de veau! Bisous

    Posté par Val, 06 juillet 2019 à 21:09
  • Hummmm ben dis donc ça m'a l'air bien bon tout ça ! j'adore les paupiettes mais je n'en mange plus depuis bien des années. Snifff !

    Posté par mouma31, 06 juillet 2019 à 23:03
  • Félicitations pour ta fille.
    Je lui souhaite beaucoup de réussite et plein de courage pour embrasser une telle carrière. J'en sais quelque chose ....
    Bisous

    Posté par Josie, 06 juillet 2019 à 23:17
  • très bonne cette recette

    Posté par jacre, 07 juillet 2019 à 02:57
  • Très jolie paupiettes bien appétissante .
    Félicitation a ta fille pour sont bac .
    Bon dimanche .

    Posté par Jacques, 07 juillet 2019 à 07:27
  • Un plat que j'adore, miam!
    Félicitations à Marine!
    Bises et bon dimanche

    Posté par Virginie, 07 juillet 2019 à 08:35
  • Très belle recette, bisou !

    Posté par zika, 07 juillet 2019 à 16:08
  • J'adore ta recette ça me rappelle quand ma tante me faisait des paupiettes! Un beau souvenir

    Posté par The-FoodTrotter, 07 juillet 2019 à 20:32
  • On adore à la maison ... et cela me fait penser qu'il y a longtemps que je n'en ai pas fais . Bises et bonne semaine

    Posté par fabienne, 07 juillet 2019 à 22:14
  • Hummmm les paupiettes c'est un vrai délice

    Posté par So-CuiZine, 07 juillet 2019 à 22:56
  • Des paupiettes cuisinées savoureusement. Bises

    Posté par Camenr, 07 juillet 2019 à 23:05
  • un excellent plat une chose que j'adore
    très bonne soirée

    Posté par guy59600, 08 juillet 2019 à 00:00
  • Joli plat et comme j'ai le cookéo je peux tester !!
    Je te souhaite une bonne semaine. Bises

    Posté par kekeli, 08 juillet 2019 à 05:07
  • Très appétissant !
    Félicitations à ta fille ! Bisous

    Posté par lilou25, 08 juillet 2019 à 08:32
  • Humm c'est bon ce plat

    Posté par Nadège, 08 juillet 2019 à 15:59
  • A tester dès que possible ! Le cookeo cuit bien la viande et c'est vrai que c'est le mode de cuisson bien adapté pour des paupiettes.

    Posté par yumelise, 08 juillet 2019 à 18:39
  • Bonne soirée, bisous

    Posté par Val, 08 juillet 2019 à 18:52
  • Miam ça régale les papilles affamées.

    Posté par papillonmyosotis, 09 juillet 2019 à 07:41
  • Tout d’abord un grand bravo à ta fille pour l’obtention de son Bac S. Tu peux être fière d’elle.
    Cette viande est bien savoureuse avec cette sauce sur le dessus.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 09 juillet 2019 à 08:55
  • Hummm ça donne super envie ton plat de paupiettes, bises

    Posté par Graine de faim k, 10 juillet 2019 à 00:10
  • Bonjour ! Tu as un cookéo tu en es contente ? moi j'ai le multicuiseur 12 en 1. faudrait que j'essaye cette recette dans le mien !

    Posté par gigi, 10 juillet 2019 à 08:37
  • Quelle merveille que le COOKEO. C'est devenu mon meilleur allié en cuisine
    Bravo à ta grande fille !!

    Posté par jess, 11 juillet 2019 à 22:11
  • Gros bisous et bon we

    Posté par Val, 12 juillet 2019 à 21:05
  • Félicitations à ta fille. Cette recette me met l'eau à la bouche. biz

    Posté par DAFFYCO, 13 juillet 2019 à 08:54
  • super recette !

    Posté par bree13, 13 juillet 2019 à 09:06
  • Oh là là je n'en ai pas cuisiné depuis un bye ! Biz.

    Posté par lic_, 15 juillet 2019 à 10:16

Poster un commentaire