La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

06 juillet 2019

Paupiettes de veau à la tomate au Cookéo

- 4 paupiettes de veau - 1/2 boite de tomates pelées - 2 petits oignons - 10cl de vin blanc - 2 cuillères à café de fond de volaille diluées dans 20cl d'eau - 2 cuillères à café de maïzenéa Emincer les oignons. En mode "dorer", faire revenir les paupiettes sur toutes leurs faces. Ajouter les oignons émincés. Verser le vin blanc. Ajouter les tomates pelées coupées en morceaux avec leur jus. Verser le fond de volaille.Passer en mode "sous pression" pendant 10mn. En fin de cuisson, épaissir la sauce en ajoutant la maïzéna... [Lire la suite]
Posté par marinejulie à 21:04 - - Commentaires [26] - Permalien [#]